Главная
Рецепты
Завтраки
Кокосовые сырники — завтрак в тропическом стиле

Кокосовые сырники — завтрак в тропическом стиле

Name: Кокосовые сырники — завтрак в тропическом стиле
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Сыр кисломолочный 400 г; Яйца куриные 2 шт.; Мука пшеничная 100 г; Сахар 100 г; Кокосовая стружка 80 г; Сахар ванильный 10 г; Масло подсолнечное 50 мл

Автор: Ирина Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 30 мин
приготовление: 5 мин
подготовка

590
ккал

19 г
белки: 33 г
жиры: 54 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любите вкус кокоса, то вам должны понравиться эти кокосовые сырники. Они сделают ваш завтрак особенным. Готовятся такие сырники из творога очень просто — в тесто мы добавляем кокосовую стружку.

Кокосовые сырники готовятся очень похоже на сырники классические — творожное тесто замешиваем на муке и яйцах, для аромата добавляем ванильный сахар, а кокосового вкуса предоставит кокосовая стружка.

Ваши ожидания от этих кокосовых сырников точно оправдаются: легкие, воздушные, нежные внутри с ненавязчивым ароматом кокоса, они созданы для наслаждения. Для дополнительного вкуса и пользы вы можете украсить сырники сезонными полезными ягодами и фруктами.

Рецепт кокосовых сырников рассчитан на четыре человека, если вы ждете гостей — удваивайте количество ингредиентов.

Ингредиенты ⁷

Количество порций:

Основной

Сыр кисломолочный

400 г

Яйца куриные

2 шт.

Мука пшеничная

100 г

Сахар

100 г

Кокосовая стружка

80 г

Сахар ванильный

10 г

Масло подсолнечное

50 мл

Попробуйте также: Сырники с маком — завтрак за полчаса

Подготовьте сыр

Творог тщательно разотрите в миске, чтобы не было комочков. Вы можете также перебить его блендером или протереть через сито. Главное — достичь однородной текстуры.

Если творог влажный, предварительно отожмите его через марлю. Благодаря этому сырники не будут терять форму и не будут пригорать.

Замесите тесто

Взбейте яйца с сахаром и добавьте к творожной массе.

Всыпьте муку, кокосовую стружку, ванильный сахар и замесите тесто. Скатайте из него колбаску, порежьте ее ломтиками шириной 1-1,5 см и сформируйте из них круглые сырники.

Запанируйте их в муке со всех сторон.

Пожарьте сырники

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне сырники с двух сторон до золотистого цвета. Когда перевернете на вторую сторону, накройте крышкой, чтобы сырники хорошо прогрелись внутри. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Есть и другие интересные рецепты сырников. Очень вкусные морковные сырники, а любителям соленых завтраков понравятся сырники с зеленью.