top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Сырные шарики с чесноком
Фото: Depositphotos
От шефа

Соленые сырники с зеленью

Автор
Сырные шарики с чесноком
Владимир Ярославский
Сложность приготовления
Легкий
3
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
242
ккал
20 г
белки
12 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сырники будут очень сочные и с хрустящей корочкой. Очень вкусные с соленой рыбой и сметаной.

Сырники бывают разными, в чем мы успели убедиться. Среди их разнообразия Владимир Ярославский остановился на несладких с большим количеством зелени. У шеф-повара это петрушка и шпинат. Последний можно заменить укропом, а вот творог обязательно отожмите через марлю.

Сырники диетические, поэтому для них нужны овсяные хлопья, которые надо смолоть в муку.

Если ищете полезные сырники, то попробуйте добавить к ним кокосовую стружку вместо сахара и запеките в духовке.

Ингредиенты 7

Основные:

Шаг 1/4

Петрушку и шпинат хорошо вымыть, удалить жесткие части, залить кипятком и сразу вылить на сито. Дать остыть, отжать от влаги.

Шаг 2/4

Зелень хорошо измельчить вместе с яйцом в блендере.

Шаг 3/4

Смешать все ингредиенты — творог, соль, зелень с яйцом, овсяную муку. Сформировать сырники.

Шаг 4/4

На небольшом огне поджарить с каждой стороны до румяной корочки. Накрыть крышкой и еще раз поджарить с каждой стороны.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно