Корейский омлет на завтрак — очень просто рецепт

Взбейте яйца венчиком или вилкой в миске.

Лук и морковь вымойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте овощи в яйца, чтобы они хорошо перемешались.

Смажьте сковороду маслом, разогрейте на среднем огне и вылейте туда яичную смесь и готовьте на медленном огне. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Готовьте в течение нескольких минут до полной готовности, чтобы не осталось жидкого сверху и подгоревшего снизу. Положите лист морских водорослей нори поверх омлета и готовьте еще минуту.

Сверните омлет в плотный рулет на сковороде, подняв его ложкой или лопаткой. Достаньте из сковороды на тарелку и дайте омлету постоять несколько минут, чтобы он остыл.

Нарежьте кусочками 2-3 сантиметра и подавайте. Приятного аппетита!