Эти сырники в духовке вы захотите приготовить снова

Для сырников в духовке необходимо подобрать мягкий творог, не зернистый. Если же вы выбрали зернистый, тогда его можно взбить в блендере или протереть через сито.

В отдельной емкости смешайте творог, яйца, ванилин и сахар. В эту массу просейте муку и хорошо перемешайте. Обратите внимание на консистенцию теста для сырников — если оно получилось слишком жидким, количество муки можно немного увеличить.

В итоге тесто должно получиться немного вязким — оставьте его на 20 минут на столе, чтобы оно немного набухло и стало менее влажным, тогда вам будет намного легче формировать сырники.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Противень застелите пергаментом — его можно смазать растительным маслом. Из теста сформируйте шарики, которые потом придавите, чтобы получились небольшие лепешки.

В результате у нас получилось отличное диетическое блюдо, которое понравится всем вашим родным и близким. Не хотите делать его диетическим? Тогда смело подавайте сырники вместе со сметаной или сгущенкой — вкусно, сытно и приятно!