Как просто приготовить львовский сырник — видеорецепт

В оригинальном рецепте львовского сырника от Дарии Цвек есть неожиданные две вареные картофелины. Их кулинарка, судя по всему, добавляла для плотной текстуры творожной массы.

Пользователь под ником @cook_with_me_at_home предлагает обновленную версию десерта — без картофеля и с добавлением изюма и сушеной клюквы. Сухофрукты следует замочить в теплой воде и тщательно обсушить перед отправкой в сыр.

Для нашего сырника берите творог с жирностью 9% и обязательно пробейте его блендером.

Не можем не упомянуть еще несколько вкусных рецептов:

• очень вкусный пляцок с яблоками;
• пляцок со сливами, который готовят на Галичине;
• галицкий пляцок «Вышиванка» от Лилии Цвит.