Главная
Рецепты
Выпечка
Лакомкам на радость: рецепты от Дарии Цвек

04 мая 2023, 09:15

Лакомкам на радость: рецепты от Дарии Цвек

Автор: Юлия Зверькова

Фото: Depositphotos

Дария Цвек — известная украинская кулинарка и автор бестселлера «Солодке печиво». Эту книгу переиздавали девять раз. Затем ее дополнили рецептами пирогов с соленой начинкой и напитков, выдав под названием «Домашнє печиво».

SHUBA собрала для вас рецепты украинской кулинарки, которые точно удастся повторить.

Рецепты от Дарии Цвек

Кекс-песковец

Простой кекс из шести доступных ингредиентов удастся даже начинающим! Выпечка получается очень мягкой и нежной на вкус. Для этого рецепта следует выбрать только высококачественное сливочное масло. Кстати, можно положить в тесто изюм, курагу или другие сухофрукты, а также мак или шоколад.

Просмотреть

Ромовое печенье от Дарии Цвек — Фото: Depositphotos

Ромовые печенье

Простое в приготовлении и душистое ромовое печенье готовится быстро и без особого труда. SHUBA советует использовать высококачественную пшеничную муку и сливочное масло — это повлияет на вкус выпечки.

Просмотреть

Фасолевый торт

Да, это правда! Из фасоли можно приготовить торт, и ваши гости даже не поймут, что вы испекли его не на пшеничной муке. Приятный аромат миндаля, сливочно-шоколадная помадка и пышное тесто сделают свое дело!

Просмотреть

Малай с повидлом

Малай — это корж из кукурузной, гороховой или пшенной муки. Оригинальный рецепт включает повидло из слив, и вы можете использовать любое другое — главное, чтобы оно было густым и не вытекало из готового изделия.

Просмотреть

Шоколадный рулет с кремом

Простой рулет с ореховым кремом станет украшением праздничного стола и подойдет на каждый день кофе или чаю. Вы можете выбрать любые орехи, которые есть под рукой, а шоколад в рецепте заменить какао.

Просмотреть

Бабка с манкой

Приготовьте эту нежную бабку всего из 5 доступных ингредиентов и порадуйте семью вкусной выпечкой. Она делается просто — труднее всего будет дождаться, пока манка будет завариваться молоком.

Просмотреть

Рогалики с ореховой начинкой

Нежные и хрустящие рогалики можно брать с собой или угостить гостей в качестве десерта. SHUBA предлагает выбрать для приготовления теста только высококачественное масло, чтобы рогалики хорошо слоились и имели непревзойденный сливочный вкус.

Просмотреть

Розовый переводчик с маком от Дарьи Цвек — Фото: Midjourney

Розовый перекладанец с маком

Перекладанец получил свое интересное название благодаря процессу приготовления — вы буквально перекладываете хрустящие и ароматные коржи нежной начинкой.

Просмотреть

Пампушки из сырного теста

Мягкие и нежные пампушки на сырном тесте можно сделать сладкими или солеными по вашему вкусу. SHUBA предлагает приготовить пампушки именно на свежих дрожжах — так они наполнят ваш дом невероятным ароматом и хорошо «подрастут».

Просмотреть

Дрожжевые пирожки с яйцами

Душистые и мягкие дрожжевые пирожки по упрощенному рецепту точно понравятся всей семье. Тесто не нуждается в сливочном масле или кефире — понадобится молоко, яйца, мука, немного масла, сахара и много любви!

Просмотреть

Паска

Паска по рецепту Дарии Цвек — это знак качества. И хотя Пасха уже прошла, можно сохранить рецепт и приготовить эту праздничную выпечку в следующем году!

Просмотреть

Пирог с фруктами из компота

Не знаете, что делать с оставшимися после выпитого компота фруктами? Вовсе не время их выбрасывать! Лучше испеките этот простой пирог и порадуйте семью!

Просмотреть

Шоколадная бабка с манкой

Этот простой в приготовлении манник с заварным кремом можно подать как на каждый день, так и на праздник.

Просмотреть

Коктейль из молока и лимона

Вы когда-нибудь пробовали сочетать лимон и молоко? Что ж, предлагаем попробовать это любопытное сочетание и приготовить холодный молочный коктейль всего из трех ингредиентов.

Просмотреть

Кстати, SHUBA писала о 5 лайфхаках со сливочным маслом, которые улучшат вашу выпечку.