Шоколадный рулет с кремом от Дарьи Цвек
Фото: Depositphotos

Шоколадный рулет с кремом от Дарии Цвек

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
20
минут приготовление
30
минут подготовки
578
ккал
33 г
белки
16 г
жиры
79 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой рулет с ореховым кремом станет украшением праздничного стола и подойдет на каждый день к кофе или чаю.

SHUBA предлагает повторить этот неприхотливый рецепт от украинской кулинарки и автора бестселлера «Домашнє печиво» Дарии Цвек. Вы можете выбрать любые орехи, которые есть под рукой, а шоколад в рецепте заменить на какао. А вот еще несколько рецептов от Дарии, которые согреют сердце и обрадуют желудок:

Ингредиенты 13

Тесто

Крем

Помадка

Шаг 1/5

Приготовьте тесто. Разделите яйца на желтки и белки. Белки взбить с сахаром, постепенно добавляя желтки, молотые орехи, тертый шоколад и муку.

Шаг 2/5

Форму выстелите пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 3/5

Займитесь кремом. Смешайте молотые орехи, сахар, молоко и ваниль до консистенции густой сметаны. Подогрейте смесь, не доводя до кипения, перемешайте и снимите с огня. Охладите.

Шаг 4/5

Испеченный бисквит смажьте кремом и закрутите в рулет.

Шаг 5/5

Приготовьте помадку. Смешайте сахар, воду и уксус в кастрюльке, поставьте на огонь и сварите сироп. Когда капля сиропа, спадая с ложки, будет тянуть за собой «нить», добавьте в смесь шоколад (можно заменить 1 ст. л. какао). Хорошо перемешайте. Полейте рулет и подавайте.

Вот еще несколько рецептов простых рулетов для вас:

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Персона

Персона

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Олена Вишневська

    Олена Вишневська

    два месяцы назад

    Я завжди шукала щось нове для десерту, і цей рулет виглядає якраз те, що потрібно! Обов'язково спробую з різними горіхами, щоб знайти свій улюблений варіант!

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно