Фото: Depositphotos

Коктейль из молока и лимона от Дарии Цвек

Name: Коктейль из молока и лимона от Дарии Цвек
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Украинская
Ingredients: Молоко 3,2% 1 л; Лимон 1 шт.; Сахар 3 ст. л.

Автор: Юлия Зверькова
Комментарии: 2
Сложность приготовления: Легкий

3
порции: 15
минут приготовление: 20
минут подготовки

245
ккал

9 г

белки

10 г

жиры

31 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вы когда-нибудь пробовали сочетать лимон и молоко? Что ж, предлагаем попробовать это любопытное сочетание и приготовить холодный молочный коктейль всего из трех ингредиентов.

SHUBA узнала этот рецепт благодаря кулинарному бестселлеру «Домашнє печиво» украинской кулинара Дарии Цвек. Для этого вам не нужно искать много ингредиентов в магазине — хватит только молока, лимона и сахара. А вот еще несколько рецептов от Дарии Цвек:

Ингредиенты ³

Количество
порций:

Основные

Молоко 3,2% 1 л

Лимон 1 шт.

Сахар 3 ст. л.

Шаг 1/4

Хорошо помойте лимон, снимите кожуру.

Шаг 2/4

Нарежьте лимон тонкими кружочками, выберите зернышки.

Шаг 3/4

Смешайте лимон с сахаром и хорошо разомните. Оставьте на 15-20 минут, чтобы лимон пустил сок.

Шаг 4/4

Когда лимон пустит сок, влейте в него холодное кипяченое молоко и взбейте до образования пены.

Готовый напиток разлейте в стаканы и сразу же подавайте. А вот еще несколько интересных коктейлей для любителей молока:

В этом рецепте колдуют

Персона

Дарья Цвек

Комментарии и рейтинги

Инна
9 месяцев назад

Дарья, наверное никогда не понимала, что такое молоко и кислота!
Это сочетание даст только творог, а не пышный коктейль!
Зачем писать не проверенный способ?
- shuba.life
  9 месяцев назад
  
  @Инна , ні, молоко згортається під дією кислоти тільки із часом. Наприклад, якщо ви залишите такий коктейль за кімнатної температури на кілька годин. А молочно-цитрусовий коктейль, як у рецепті пані Цвєк, п'ється відразу і холодним. Це дуже смачно. Ми готували не раз. Скуштуйте! А якщо додасте кульку ванільного морозива, буде взагалі бомба.