Фото: Depositphotos

Коктейль з молока і лимона від Дарії Цвєк

Name: Коктейль з молока і лимона від Дарії Цвєк
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Українська
Ingredients: Молоко 3,2% 1 л; Лимон 1 шт.; Цукор 3 ст. л.

Автор: Юлія Звєрькова
Коментарі: 2
Складність приготування: Легкий

3
порції: 15
хвилин готування: 20
хвилин підготовки

245
ккал

9 г

білки

10 г

жири

31 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви колись пробували поєднувати лимон та молоко? Що ж, пропонуємо спробувати це цікаве поєднання та приготувати холодний молочний коктейль всього з трьох інгредієнтів.

SHUBA дізналася про цей рецепт завдяки кулінарному бестселеру «Домашнє печиво» української кулінарки Дарії Цвєк. Для цього вам не потрібно шукати багато інгредієнтів у магазині — вистачить лише молока, лимона та цукру. А ось іще кілька рецептів від Дарії Цвєк:

Інгредієнти ³

Кількість
порцій:

Основні

Молоко 3,2% 1 л

Лимон 1 шт.

Цукор 3 ст. л.

Крок 1/4

Добре помийте лимон, зніміть шкірку.

Крок 2/4

Наріжте лимон тонкими кружальцями, виберіть зернятка.

Крок 3/4

Змішайте лимон з цукром та добре розімніть. Залиште на 15-20 хвилин, щоб лимон пустив сік.

Крок 4/4

Коли лимон пустить сік, влийте в нього холодне кип’ячене молоко та збийте до утворення піни.

Готовий напій розлийте у склянки та одразу подавайте. А ось іще кілька цікавих коктейлів для любителів молока:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Дарія Цвєк

Коментарі та рейтинги

Инна
9 місяців тому

Дарья, наверное никогда не понимала, что такое молоко и кислота!
Это сочетание даст только творог, а не пышный коктейль!
Зачем писать не проверенный способ?
- shuba.life
  9 місяців тому
  
  @Инна , ні, молоко згортається під дією кислоти тільки із часом. Наприклад, якщо ви залишите такий коктейль за кімнатної температури на кілька годин. А молочно-цитрусовий коктейль, як у рецепті пані Цвєк, п'ється відразу і холодним. Це дуже смачно. Ми готували не раз. Скуштуйте! А якщо додасте кульку ванільного морозива, буде взагалі бомба.