Лимон

Що таке лимон

Лимон — це плід вічнозеленого лимонного дерева (Citrus limon), що відомий своєю кислотою та освіжальним смаком і використовується як харчовий продукт та інгредієнт у стравах і напоях. Інша українська назва - цитрина.

Лимон - це гібрид двох інших цитрусових: померанця та цитрона. Він з'явився задовго до нашої ери чи то в Індії, чи то у М'янмі. В Європу потрапив ще в часи Стародавнього Риму.

Нині найбільше лимонів вирощують Індія, Мексика, Китай, Аргентина і Бразилія.

Яка енергетична цінність лимона

Лимони містять дуже мало жиру і білка. Вони складаються в основному з вуглеводів (10%) і води (88-89%). Лимон середнього розміру містить лише близько 20 калорій.

Поживні речовини в 100 грамах сирого очищеного лимона:

1. Калорії: 29
2. Вода: 89%
3. Білок: 1,1 грам
4. Вуглеводи: 9,3 г
5. Цукор: 2,5 гр
6. Клітковина: 2,8 грама
7. Жири: 0,3 грама

Що треба знати про лимони

• Як вичавити лимонний сік — простий лайфхак (відео) 
• Знайдено революційний спосіб зберігання лимонів 
• 5 геніальних способів використати шкірку лимона, що зекономлять вам гроші 
• Ефективний та безпечний спосіб позбутися комарів за допомогою лимона 
• Лимонна вода: чи справді вона корисна? 
• Ось чому не варто додавати лимон у гарячі страви 
• Як легко зняти цедру з лимона та інших цитрусів