Солодкий омлет на сніданок для дітей

Марко Черветті

Це незвичний омлет. Від класичного в ньому лише яйця та молоко. Всі інші інгредієнти – шоколад, печиво і згущене молоко – як раз і роблять його незвичайним.

Цей рецепт здатен витіснити з вашого ранкового столу всілякі оладки та млинці. І не через те, що наш солодкий омлет смачніший (страви занадто різні, щоб порівнювати їх смакові якості), а тому що він готується в рази швидше. Та й метушні з ним менше (як, до речі, і брудного посуду). Його може приготувати навіть дитина – так просто він робиться!

Якщо ж ви ще не готові довірити вашій дитині роботу з плитою, то цілком можете взяти її за свого головного помічника. Ну хто з дітей відмовиться попрацювати вінчиком: енергійно збити яйця зі згущеним молоком? Або власноруч перетворити на крихти молочний шоколад? До речі, замість звичайного молочного шоколаду можна використовувати дитячий – від кіндер сюрпризів.

Також можна замінити й інший інгредієнт: печиво амаретті (різновид італійського мигдалевого печива). Можливо, звісно, фанатичні італійські шеф-кухарі нас у цьому не підтримають, але ми вважаємо, що замість амаретті цілком підійде будь-яке недороге цукрове печиво.

Рецепт солодкого омлету, який ми пропонуємо до вашої уваги, створив відомий шеф-кухар Марко Черветті. 

Інгредієнти 6

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/7
Розбийте яйця у миску і збийте вінчиком.
Крок 2/7
Додайте згущене молоко та збийте.
Крок 3/7
Додайте молоко. Збийте.
Крок 4/7
Розтопіть на сковороді вершкове масло. Вилийте в сковороду суміш із яєць, згущеного молока та молока. Накрийте кришкою. Підсмажте.
Крок 5/7
Покришіть шоколад та печиво у тарілку. Додайте шоколад і печиво у сковороду з омлетом.
Крок 6/7
За допомогою кулінарної лопатки складіть омлет, щоб шоколад і печиво були всередині. 
Крок 7/7
Перекладіть омлет на тарілку, прикрасьте печивом, подавайте. Будьте певні, діти попросять ще! 

  Ще більше страв від величного шефа дивіться на каналі Марко Черветті в YouTube.  

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    три місяці тому