Японський шоколадний торт-омлет
Фото: Depositphotos

Японський шоколадний торт-омлет — неймовірно пухкий, солодкий і красивий

Складність приготування
Легкий
2
порції
7
хвилин готування
7
хвилин підготовки

Ви помітили, які японці стрункі? А вони тим часом тішать себе солоденьким! Пропонуємо поживний сніданок або десерт — торт-омлет, багатий на білки та дуже швидкий у приготуванні. Зарядіться енергією на цілий день — і без борошна. Ніжно, смачно, корисно та несподівано! А на обід можна приготувати смачнезний японський салат.

Щоб приготувати торт-омлет, не потрібно особливих умінь, тож якщо ви знаєте, як вмикати міксер та плиту, все у вас вийде з першого разу! Для цієї оригінальної японської страви потрібні лише свіжі яйця! Щоб перевірити термін придатності, опустіть яйце в каструлю з водою. Якщо потоне — такий омлет безпечно їсти!

Це дуже смачно: Найпухкіший омлет на сковороді

Що потрібно, щоб торт-омлет вийшов гарний та смачнющий?

  • Глибока пательня з кришкою
  • Окремі мисочки
  • Міксер
  • Великий дуже гострий ніж
  • Лопатка
  • Великий таріль

Інгредієнти 4

Для омлету

Крок 1/5

Розбийте яйця, відокремлюючи білки від жовтків. Додайте до жовтків какао та 2 чайні ложки цукру.

Збийте міксером до утворення однорідної маси.

Крок 2/5

Окремо збийте білки до густої піни. Додайте 2 чайні ложки цукру та збийте ще раз.

Крок 3/5

Розігрійте на плиті пательню, змащену вершковим маслом. Вилийте туди масу з какао та жовтків.

Випікайте впродовж 1 хвилини на слабкому вогні.

Крок 4/5

Викладіть на напівготову масу з какао збиті білки. Накрийте пательню кришкою. Випікайте 5 хвилин.

Крок 5/5

За допомогою лопатки вийміть торт-омлет на таріль. Розріжте навпіл. Коли торт-омлет трішки охолоне і ви зможете брати його до рук, викладіть одну половину на іншу так, щоб коричнева частина опинилася зверху, а білі частини приліпилися одна до одної. Розріжте ще на дві частини. Торт-омлет можна їсти як теплим, так і холодним.

Приготуйте також пухкі дораяки — смачні японські млинці з начинкою.

Більше рецептів смачних омлетів

омлет
Фото: Depositphotos

Омлет з блакитним сиром — вишуканий початок дня

Переглянути
Яйця
Фото: Depositphotos

Як приготувати незвичайний омлет, який допомагає схуднути (відео)

Переглянути
Омлет
Фото: Depositphotos

Як насправді треба готувати омлет — простий рецепт із секретом від шеф-кухаря (відео)

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно