ru
ru
додай рецепт
Дораякі з начинкою
Фото: Depositphotos

Дораякі — смачні м’якенькі японські млинці з начинкою

Автор
Дораякі з начинкою
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
5
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
338
ккал
8 г
білки
8 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дораякі — це традиційні японські млинці, наповнені кремом із бобів адзукі. Ми пропонуємо їх із солодкою начинкою, карамеллю, але ці м’які солодощі також можна наповнити шоколадною пастою, заварним кремом або джемом.

Дораякі — це японські млинці, які зазвичай начиняють анко, варенням із бобів адзукі. Своєю назвою вони зобов’язані слову «дора», що означає «гонг», оскільки млинці нагадують цей інструмент своєю формою. У цьому рецепті дораякі приготовані найпростішим способом і наповнені розкішною карамеллю. Спробуйте цю екзотичну смакоту на десерт по рецепту пані Юлії з каналу «TASTY CORPORATION»:

Ви також можете приготувати дораякі з вишневим варенням.

Або спробувати пишні японські млинці без начинки.

Інгредієнти 8

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Яйця змішайте з цукром до об’єднання. Додайте мед і перемішайте до однорідної маси.

Крок 2/5

У масу просійте борошно з розпушувачем і перемішайте. Додайте ванільний цукор і молоко й знову розмішайте. Залиште тісто на 10-15 хвилин.

Крок 3/5

Добре розігрійте сковороду й налийте в неї половник тіста у формі невеликого кола. Смажте на середньому вогні до появи бульбашок на поверхні.

Крок 4/5

Переверніть лопаткою, смажте ще 1 хвилину й викладіть на тарілку. Таким чином посмажте всі панкейки.

Крок 5/5

На один панкейк викладіть ложку карамелі (або шоколадної пасти), накрийте іншим і скріпіть краї. Змастіть пастою й скріпіть решту панкейків. Можна смакувати!

Різні рецепти млинців:

Деруни з яблук
Фото: Depositphotos

Соковиті яблучні деруни

Переглянути
Млинці із шоколадним сюрпризом
Фото: Midjourney

Швидкі млинці із шоколадним сюрпризом всередині

Переглянути
Смугасті млинці з корицею
Фото: Depositphotos

Спіральні млинці

Переглянути
Млинці з ванільним кремом
Фото: Depositphotos

Млинці «Ванільне захоплення»

Переглянути
Панкейки з бананом та медом на коричневій дошці з білою чашкою поруч
Фото: Depositphotos

Веганські вівсяні млинці з бананом

Переглянути

Дивіться відео, як приготувати японські млинці-суфле з чотирьох інгредієнтів.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно