- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 8 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Дораякі — це традиційні японські млинці, наповнені кремом із бобів адзукі. Ми пропонуємо їх із солодкою начинкою, карамеллю, але ці м’які солодощі також можна наповнити шоколадною пастою, заварним кремом або джемом.
Дораякі — це японські млинці, які зазвичай начиняють анко, варенням із бобів адзукі. Своєю назвою вони зобов’язані слову «дора», що означає «гонг», оскільки млинці нагадують цей інструмент своєю формою. У цьому рецепті дораякі приготовані найпростішим способом і наповнені розкішною карамеллю. Спробуйте цю екзотичну смакоту на десерт по рецепту пані Юлії з каналу «TASTY CORPORATION»:
Ви також можете приготувати дораякі з вишневим варенням.
Або спробувати пишні японські млинці без начинки.
Інгредієнти 8
Для тіста
Для начинки
Яйця змішайте з цукром до об’єднання. Додайте мед і перемішайте до однорідної маси.
У масу просійте борошно з розпушувачем і перемішайте. Додайте ванільний цукор і молоко й знову розмішайте. Залиште тісто на 10-15 хвилин.
Добре розігрійте сковороду й налийте в неї половник тіста у формі невеликого кола. Смажте на середньому вогні до появи бульбашок на поверхні.
Переверніть лопаткою, смажте ще 1 хвилину й викладіть на тарілку. Таким чином посмажте всі панкейки.
На один панкейк викладіть ложку карамелі (або шоколадної пасти), накрийте іншим і скріпіть краї. Змастіть пастою й скріпіть решту панкейків. Можна смакувати!
Різні рецепти млинців:
Дивіться відео, як приготувати японські млинці-суфле з чотирьох інгредієнтів.
Власний Рахунок
Коментарі