- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Цей омлет-суфле ідеальний. Він виходить пухкий і повітряний, а готується лише з яєць.
Яйця — смачний, поживний і корисний продукт, а також дуже зручний, особливо для сніданку. Приготування омлету за цим рецептом не займе багато часу, хоча потребує ретельності — щоб омлет був об’ємний, легкий і ніжний, потрібно відокремити жовтки від білків і збити білки до піків.
Кулінарний канал Yummylog пропонує готовий омлет-суфле посипати сухою петрушкою й полити кленовим сиропом або медом.
Спробуйте також повітряний омлет Пуляр із трьох інгредієнтів.
Відокремте жовтки від білків. До жовтків додайте сіль і перемішайте. Білки збийте віничком або міксером, додайте цукор і збийте до піків.
Влийте жовтки до білків і обережно перемішайте.
Нагрійте сковороду з антипригарним покриттям на слабкому вогні, змастіть її вершковим маслом або олією. Викладіть омлет, швидко розрівняйте, накрийте кришкою. Готуйте 3-4 хвилини на слабкому вогні. Потім акуратно складіть омлет навпіл, переверніть його на бік, щоб підсмажити середину.
Подайте до омлету-суфле простий, але смачний салат з помідорів.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги