top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Омлет-суфле
Фото: Depositphotos

Самый пышный омлет на сковороде

Автор
Омлет-суфле
Ирина Руденко
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
5
минут приготовление
10
минут подготовки
225
ккал
15 г
белки
16 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот омлет-суфле идеален. Он получается пышный и воздушный, а готовится только из яиц.

Яйца — вкусный, питательный и полезный продукт, а также очень удобный, особенно для завтрака. Приготовление омлета по этому рецепту не займет много времени, хотя требует тщательности — чтобы омлет был объемный, легкий и нежный, нужно отделить желтки от белков и взбить белки до пиков.

Кулинарный канал Yummylog предлагает готовый омлет-суфле посыпать сухой петрушкой и полить кленовым сиропом или медом.

Попробуйте также воздушный омлет Пуляр из трех ингредиентов.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

Отделите желтки от белков. К желткам добавьте соль и перемешайте. Белки взбейте венчиком или миксером, добавьте сахар и взбейте до пиков.

Шаг 2/3

Влейте желтки в белки и осторожно перемешайте.

Шаг 3/3

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне, смажьте ее сливочным или растительным маслом. Выложите омлет, быстро разровняйте, накройте крышкой. Готовьте 3-4 минуты на слабом огне. Затем аккуратно сложите омлет пополам, переверните его на бок, чтобы поджарить середину.

Подайте к омлету-суфле простой, но вкусный салат из помидоров.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно