Манний пудинг для смачного сніданку

Ваків Ірина

Низька складність

5

Хвилин підготовки

10

Хвилин готування

2

Порції

Манна крупа найчастіше асоціюється в нас з дитячим садочком. Погодьтеся, так приємно повернутися в дитинство!

Ми вже розповідали, як приготувати манну кашу без грудочок, на черзі — манник, тобто манний пудинг. На нашу думку, це ідеальний варіант сніданку або десерту! Його ніжний молочний смак дарує приємні відчуття, а свіжі ягоди надають пудингу свіжості.

Цей рецепт дуже простий, і в його склад не входять яйця, хоча за бажанням ви можете зробити його трохи більш кремовим. Для цього просто відокремте свіже яйце. Додайте яєчний жовток і 1 столову ложку вершкового масла в манний пудинг (після того, як він постояв 5 хвилин). Яєчний білок добре збийте вінчиком, потім введіть його в пудинг. Готово!

Інгредієнти 7

Кількість
порцій:

2

Основні

Крок 1/6
У каструлю середнього розміру додайте молоко, цукровий пісок, ванільний екстракт і сіль. Доведіть все до кипіння на плиті, регулярно збиваючи.
Крок 2/6
Щойно молоко закипить, зніміть каструлю з вогню і додайте манну крупу, збиваючи.
Крок 3/6
Поставте каструлю знову на гарячий вогонь і почекайте, поки вміст каструлі закипить, регулярно збиваючи.
Крок 4/6
Після закипання зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і дайте манній крупі постояти 5 хвилин.
Крок 5/6
За 5 хвилин дерев’яною ложкою розмішайте манний пудинг у каструлі, поки не залишиться грудочок.
Крок 6/6
Перекладіть манний пудинг в порційні миски. Присипте цукром і корицею та/або прикрасьте свіжими ягодами. Ви можете насолоджуватися пудингом теплим або холодним!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим