top banner
Манна халва
Фото: Depositphotos

Такого ви ще не куштували: грецька манна халва

Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки
1243
ккал
18 г
білки
71 г
жири
159 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Грецька манна халва — традиційний десерт, який готують з каші, підсолодженої сиропом і наповненої горіхами.

Халва має арабське походження, але її можна знайти і в грецькій кухні. За традиційним рецептом у ній немає яєць і молочних продуктів, тому вона дуже популярна під час посту або серед людей, які дотримуються веганської дієти.

Читайте також

Для приготування манної халви крупу та горіхи обсмажують у вершковому маслі, а потім змішують з сиропом із молока, звичайного та ванільного цукру. Вона виходить щільна, з м’якою та розсипчастою консистенцією.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Волоські горіхи очистьте від шкаралупи й перетинок та подрібніть у блендері.

Крок 2/3

Вершкове масло наріжте шматочками, покладіть у каструлю і розтопіть. Додайте горіхи, манну крупу і готуйте масу на маленькому вогні, весь час помішуючи, 15 хвилин.

Крок 3/3

Потім нагрійте молоко, покладіть цукор, ванільний цукор, вилийте в каструлю з манкою і перемішайте. Варіть під кришкою, поки маса не стане густою (5-10 хв). Зніміть з вогню і залиште охолоджуватись під кришкою на одну годину.

Поріжте готову манну халву порційно і подавайте. Прикрасьте горішками.

Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.

Більше рецептів халви

Халва з волоських горіхів: рецепт
Фото: Depositphotos

Халва з волоських горіхів — східні солодощі вдома

Переглянути
Халва з фісташками
Фото: Depositphotos

Вершкова халва з фісташками — смак Сходу

Переглянути
Гарбузова халва
Фото: Depositphotos

Гарбузова халва з медом і горіхами

Переглянути
Морквяна халва
Фото: Depositphotos

Морквяна халва, як у казці

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно