Манна каша без грудочок — простий спосіб приготування
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 14 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Щоб манка вийшла ніжною й однорідною, важливо правильно з’єднати крупу з рідиною ще до нагрівання. За цим рецептом манна каша без грудочок готується на молоці з невеликою кількістю води й вершкового масла. А якщо хочеш більш ситний варіант, спробуй манну кашу із сухофруктами та горіхами.
Найпростіший спосіб отримати манну кашу без грудочок — всипати крупу в холодну суміш молока й води, а вже потім ставити каструлю на вогонь. Під час нагрівання регулярно перемішуй кашу вінчиком або ложкою, а після закипання — безперервно.
Якщо потрібно приготувати сніданок ще швидше, є манна каша в мікрохвильовці: там інша технологія, але принцип той самий — крупу потрібно добре перемішувати, щоб вона не збивалася в грудочки.
Густоту можна регулювати вже після приготування: якщо хочеш рідшу кашу, додай трохи теплого молока. А для ще поживнішої версії можна спробувати манну кашу з морквою.
Інгредієнти 6
Влий у каструлю молоко й воду. Додай манну крупу, цукор і сіль, добре перемішай.
Постав каструлю на середній вогонь і доведи кашу до кипіння, регулярно помішуючи.
Після закипання зменш вогонь і вари ще 3–4 хв, безперервно помішуючи.
Додай вершкове масло й добре перемішай вінчиком до однорідності.
Подавай манну кашу гарячою з варенням, горіхами, сухофруктами або свіжими фруктами.
Подавай манну кашу одразу після приготування — під час охолодження вона швидко густішає. Додай ягоди, фрукти, варення або горіхи, а якщо залишиться манка, її можна використати для інших страв — наприклад, приготувати бабку з манкою.
