Манная каша без комочков — простой способ приготовления
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Чтобы манная каша получилась нежной и однородной, важно правильно смешать крупу с жидкостью ещё до нагрева. По этому рецепту манная каша без комочков готовится на молоке с небольшим количеством воды и сливочного масла. А если хочешь более сытный вариант, попробуй манную кашу с сухофруктами и орехами.
Самый простой способ приготовить манную кашу без комочков — всыпать крупу в холодную смесь молока и воды, а уже потом поставить кастрюлю на огонь. Во время нагрева регулярно перемешивай кашу венчиком или ложкой, а после закипания — непрерывно.
Если нужно приготовить завтрак ещё быстрее, можно приготовить манную кашу в микроволновке: там технология другая, но принцип тот же — крупу нужно хорошо перемешивать, чтобы она не сбивалась в комочки.
Консистенцию можно регулировать уже после приготовления: если хочешь, чтобы каша была жиже, добавь немного тёплого молока. А для ещё более питательного варианта можно попробовать манную кашу с морковью.
Ингредиенты 6
Налей в кастрюлю молоко и воду. Добавь манную крупу, сахар и соль, хорошо перемешай.
Поставь кастрюлю на средний огонь и доведи кашу до кипения, периодически помешивая.
После закипания убавь огонь и вари ещё 3–4 мин, постоянно помешивая.
Добавь сливочное масло и хорошо перемешай венчиком до однородной консистенции.
Подавайте манную кашу горячей с вареньем, орехами, сухофруктами или свежими фруктами.
Подавайте манную кашу сразу после приготовления — при остывании она быстро загустевает. Добавьте ягоды, фрукты, варенье или орехи, а если останется манная крупа, её можно использовать для других блюд — например, приготовить бабку с манной крупой.
