Кукурузная каша — рецепт полезного зимнего завтрака от нутрициолога

Именно такой предлагает приготовить нутрицолог Анастасия Голобородько. Ранее она рассказывала, какие продукты необходимы в зимнем рационе.

Каша на завтрак у меня редко. И у меня, и в консультациях. Если есть — они цельные и функциональные. Но жить только на амаранте, гречке и киноа (самые функциональные псевдозлаки, если что) — однообразно, микробиоту надо кормить разнообразно. Поэтому пример. Пример кукурузной каши так, чтобы ее гликемическая нагрузка была в норме, как и ваше насыщение после. Да, я иногда зануда, это профессиональное.

И ядра, и белок в погашенных не витаминизированных дрожжах (берите чистые, просто nutritional yeast без добавления группы В и фолатов, там и так их нормально) сразу превращают поленту/кукурузу в не просто шлифованное зерно. Такой завтрак — зимний, питательный, долго насыщает. Плюс подходит для ГАПС протокола, который применяется для лечения воспалительных заболеваний кишечника, синдрома кишечной проницаемости, СДВГ, аутоиммунных заболеваний и рекомендован как база для расстройств аутичного спектра.

Анастасия Голобородько, сертифицированный нутрициолог, консультант по питанию, фуд-терапевт. Консультант ЮНИСЕФ в Украине по вопросам питания. Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.

• Морозиво Хрещатик Золотий Стандарт пломбір 15%, 90г

  28 ⁷⁹ _грн

  Перейти
• Морозиво Blizzard пломбір пекан карамель шокол печ, 290г

  189 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Морозиво Snickers White з арахісом та карамеллю, 40,8г

  42 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Морозиво «Хрещатик» пломбір у картонному стакані, 500г

  179 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Морозиво «Хладик» «Хрещатик» пломбір шоколадний, 500г

  129 ⁰⁰ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий