top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кукурузная каша
Фото: Depositphotos

Царский завтрак: готовим кукурузную кашу 

Автор
Кукурузная каша
Ирина Павлина
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
518
ккал
11 г
белки
27 г
жиры
70 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Утром всегда не хватает времени на кулинарные эксперименты, поэтому обычно спасают простые блюда. Еще одна важная вещь – первый прием пищи должен быть полноценным, чтобы через час снова не захотелось есть.

С обеими этими задачами под силу справиться кашам, поэтому так часто мы слышим про овсянку на завтрак. Но если вы не фанат овсянки или она вам просто надоела? Давайте искать альтернативу. Как вариант, предлагаем вкусную и питательную кукурузную кашу.

Кукурузная каша содержит много растительного белка, что особенно важно для веганов и вегетарианцев. И это только начало. В ней есть витамины В1, В2, РР, Е, А, Н, а также кальций, калий, медь, кремний, железо и фосфор. Эти нутриенты помогают поддерживать нервную систему, укреплять иммунитет, сохранять молодость и красоту.

Читайте также

На основе кукурузной каши можно приготовить много блюд, что доказывают кулинарные книги разных народов. В Молдавии, Румынии и западной Украине из кукурузной каши делают мамалыгу, в Италии – поленту, в Грузии – эларджи. А разве можно забыть о гуцульском баноше со шкварками, грибами и брынзой? Только ради него стоит ехать на запад Украины!

Сегодня предлагаем приготовить простую кукурузную кашу, хотя вы можете добавить в нее те ингредиенты, которые вам больше по вкусу. Например, для фанатов соленых блюд советуем брынзу, свинину, грибы или сулугуни, а сладкоежкам наверняка понравится идея добавить к каше мед, сахар, сгущенное молоко, варенье или сироп.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/2

В кастрюлю налейте воду и вскипятите. Положите в нее соль и засыпайте, помешивая, кукурузную крупу.

Шаг 2/2

Варите кашу на медленном огне до загустения под закрытой крышкой. В конце варки добавьте сливочное масло. Разложите кашу по тарелкам и подавайте горячей.

Полезные советы

Если вы веган, то предлагаем вам внести некоторые коррективы в рецепт. Например, заменить обычное коровье молоко на кокосовое, соевое или миндальное, а вместо сливочного масла взять любое растительное.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Юлия Иванова

    Юлия Иванова

    год назад

    а молоко?

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно