ua
ua
добавь рецепт
Завтрак
От читателей

Легкий и полезный завтрак с равиоли и спаржей от дизайнера Йовы Ягер

Автор
Юлія Аврора Огородник
Юлія Аврора Огородник
Сложность приготовления
Средний
5
порций
15
минут приготовление
10
минут подготовки
194
ккал
10 г
белки
11 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Дизайнер и экоактивистка, Йова Ягер готовит простые и питательные завтраки из любимых ингредиентов. Быстро, красиво и без усилий.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Открываем равиоли и готовим их в соответствии с инструкцией. Для одной порции такого завтрака понадобится шесть штук.

Шаг 2/4

Моем спаржу и срезаем сухие кончики и чистим наружную часть спаржи. Нарезаем томаты толстыми кружочками и острым ножом счищаем кожуру. Растапливаем в сковороде масло Гхи и выкладываем спаржу. Томаты положим в конце, буквально на несколько секунд.

Шаг 3/4

Выкладываем томаты на тарелку, добавляем на сковороду немного оливкового масла и поджариваем яйцо. Солим его, разрываем желток, чтобы он прожарился и переворачиваем. Жарим буквально минуту. Берем плоскую тарелку, выкладываем на нее много зелени на ваш вкус — здесь это бейби-шпинат.

Шаг 4/4

На зелень выкладываем равиоли, далее спаржу, томаты, яйцо. Посыпаем семенами конопли и черным кунжутом. Добавляем чуть-чуть мягкого козьего сыра – можно накрошить или нарезать. По желанию можно украсить завтрак побегами и съедобными цветами. Также можно сбрызнуть оливковым маслом сверху.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно