top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Жареная спаржа и грибы с чесноком
Фото: Depositphotos

Запеченная спаржа с грибами и чесноком

Автор
Жареная спаржа и грибы с чесноком
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
15
минут подготовки
138
ккал
4 г
белки
12 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусная зеленая и твердая спаржа является отличным дополнением к любому блюду: салату, тушеным блюдам или супам. Прекрасно подходит для завтраков с омлетом и фритатой. Спаржа придает текстуру и вкус всем видам блюд. Наш быстрый рецепт гарнира со спаржей и грибами подчеркивает свежесть овощей и мясистую текстуру грибов, объединенных прикосновением острого чеснока и щепоткой соли и перца.

Отличный источник фолиевой кислоты спаржа также содержит большое количество калия и витаминов А, В6 и С. Это прекрасный гарнир к стейку, свинине или курице, и он хорошо подходит как легкое основное блюдо, если его подавать с вареными яйцами сверху, несколькими ломтиками прошутто и хорошим куском хрустящего теплого хлеба.

Из напитков рекомендуем подавать традиционный шведский глегг.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/7

Разогрейте духовку до 210 °С. Смажьте маслом большую форму для запекания.

Шаг 2/7

Вымойте и обрежьте спаржу. Если толстые стебли, очистите жесткую шкурку с помощью овощечистки.

Шаг 3/7

Аккуратно согните каждый стебель. Более жесткие концы должны сразу же отломаться, а верхняя часть — то, что вам нужно использовать.

Шаг 4/7

Нарежьте ростки спаржи на куски по 5 см.

Шаг 5/7

Перемешайте спаржу и грибы в большой миске с оливковым маслом, выдавите чеснок через пресс, чтобы они были хорошо покрыты.

Шаг 6/7

Выложите овощи в подготовленную форму для запекания. Посыпьте спаржу и грибы кошерной солью и черным перцем по вкусу.

Шаг 7/7

Запекайте от 15-20 минут, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся. Подавайте блюдо горячим.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно