Для гурманов с опытом: спаржа в панировке с шафрановым йогуртом

Если вы привыкли просто жарить или запекать спаржу — настоятельно рекомендуем вам этот вариант. Спаржа в панировке получается особенной — снаружи хрустящая и золотистая, а внутри нежная, со сливочным привкусом, за который мы так любим спаржу.

Шафрановый йогурт — это вишенка на торте этого блюда. Главный компонент — шафран — имеет очень необычный, горько-сладкий вкус, который трудно с чем-то спутать. Обычный йогурт без наполнителей отлично балансирует вкус шафрана и смягчает его.

Такое блюдо, возможно, не всем придется по вкусу, но одно мы знаем точно — попробовать его стоит!

Приятного аппетита!