top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Мини-кош с лососем
Фото: Depositphotos

Изысканная закуска: мини-киш со спаржей и копченым лососем

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
20
минут приготовление
30
минут подготовки
588
ккал
28 г
белки
44 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Киш — традиционный французский открытый пирог обычно с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра. Но со временем вариаций этого пирога появилось множество — с различными основами и начинками. Они могут быть как легкими овощными, так и мясными или рыбными.

Меняется не только начинка, но и размер. Если выпекать корзинку в маленькой форме для маффинов или кекса, получится изысканная порционная закуска — мини-киш. Примите это во внимание, когда в следующий раз захотите поразить своих гостей. Мы вам предлагаем угостить кого-то (и угоститься самому) мини-кишем из теста фило, которое можно приобрести в магазине, с начинкой из спаржи и копченого лосося. Очень изысканное сочетание для изысканной компании!

В рецепте указаны ингредиенты для приготовления 1 порции. При необходимости увеличивайте количество ингредиентов.

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Подготовьте ингредиенты, разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2/6

Разрежьте лист теста на 6 квадратов, взбейте отдельно яйца, одно для теста, другое для начинки. Нарежьте ломтик лосося, стебель спаржи, измельчите зеленый лук.

Шаг 3/6

Для выпечки слегка смажьте маслом маленькую форму для кекса. Вдавите один квадрат из теста фило в форму, затем слегка смажьте его взбитым яйцом и положите сверху следующий квадрат. Повторите так со всеми квадратами.

Шаг 4/6

Для начинки положите все ингредиенты в миску, оставив немного нарезанного лука для гарнира, и хорошо перемешайте.

Шаг 5/6

Налейте смесь для наполнения в подготовленную форму с тестом, выпекайте мини-киш в разогретой духовке 10-12 минут, или до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 6/6

Для подачи положите киш на небольшую тарелку и посыпьте луком.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно