![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Кіш — традиційний французький відкритий пиріг, здебільшого з основою з пісочного тіста та начинкою із яєць, вершків та сиру. Але з часом варіацій цього пирога з’явилося безліч — з різноманітними основами та начинками. Вони можуть бути як легкі овочеві, так і м’ясні або рибні.
Урізноманітнилася не тільки начинка, але й розмір. Якщо випікати кіш у маленькій формі для мафіна або кексу, вийде вишукана порційна закуска — мінікіш. Ми вам пропонуємо почастувати когось (та й поласувати самому) мінікішем із тіста філо, яке можна придбати в магазині, із начинкою зі спаржі та копченого лосося. Дуже вишукане поєднання для вишуканої компанії!
Це корисно: 7 порад, які допоможуть вам приготувати ідеальний кіш
В рецепті вказані інгредієнти для приготування 1 порції. Збільшуйте кількість інгредієнтів за потреби.
Підготуйте інгредієнти, розігрійте духовку до температури 200 °C.
Розріжте лист тіста на 6 квадратів, збийте окремо яйця, одне для тіста, друге для начинки. Наріжте скибочку лосося, стебло спаржі, подрібніть зелену цибулю.
Для випічки злегка змастіть олією маленьку форму для кексу. Втисніть один квадрат з тіста філо у форму, потім злегка змастіть його збитим яйцем і покладіть зверху наступний квадрат. Повторіть таке з усіма квадратами.
Для начинки покладіть всі інгредієнти в миску, зарезервувавши трохи нарізаної цибулі для гарніру, і добре перемішайте.
Налийте суміш для наповнення у підготовлену форму із тістом, випікайте мінікіш у розігрітій духовці 10-12 хвилин, або до золотисто-коричневого кольору.
Для подачі покладіть кіш на невелику тарілку і посипте цибулею.
Приготуйте також мінікіші з помідорами чері, це дуже смачно!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги