Що готувати з тіста філо — рецепти смачної випічки
- Рубрика
- Випічка
- Автор
- Маша Сердюк
Тісто філо як популярний інгредієнт для випічки стало популярним не так давно. Турки використовують його для приготування пахлави, а греки — соковитий пиріг бугаца. Але завдяки еластичності йому можна знайти ширше застосування. Для зручності зібрали рецепти з тіста філо в одному місці. Там буде солодка і солона випічка.
корисності
Shuba корисності
Як працювати з тістом філо
Звісна річ, тісто філо можна приготувати власноруч, жодних специфічних інгредієнтів не знадобиться, лише борошно, вода та зовсім трішки олії, яка надасть тісту пружності й еластичності.
Готуватимеш пиріг з сиром і зеленню на обід або слойки з вишнями, тримай тісто накритим, воно дуже швидко сохне. Часто рецепт передбачає розтоплене вершкове масло, яким треба змащувати кожен шар філо. Бажано не пропускати цей крок.
Готуй із цим тістом різні закуски: від фети в тісті філо до солодких мішечків з ягодами або фруктами.
Якщо маєш упаковку тіста філо і шукаєте перевірений рецепт смачної страви, нижче даємо півтора десятка ідей.
