- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Тісто на пиріжки — рецепти для духовки та сковороди
- Автор
-
Валентина Вздульська
![Тісто на пиріжки]( "Тісто на пиріжки")
Втомилися шукати щоразу смачне тісто на пиріжки? Тоді тримайте нашу шпаргалку із сімома універсальними рецептами тіста для пиріжків — здобного, пісного, для духовки та сковороди, з дріжджами й без. Вибирайте улюблену начинку і печіть із задоволенням.
Універсальне дріжджове тісто
Спершу ділимося рецептом універсального дріжджового тіста. До його складу входять молоко та олія, а яєць немає. Таке тісто добре підходить для пиріжків із солоною начинкою — капустою, горохом, картоплею, грибами, м’ясом.
Універсальне дріжджове тісто на пиріжки
Шукаєте рецепт ідеального пухкого дріжджового тіста на пиріжки? Схоже, ви його знайшли!
ПереглянутиПриготуйте: Пиріжки з капустою
Дріжджове тісто за 5 хвилин
5 хвилин — рівно стільки ви витратите на те, щоб змішати всі інгредієнти та відправити їх у холодильник на кілька годин, а краще на ніч. Вимішувати це тісто не потрібно: бродіння в холоді, відоме також як повільна ферментація, дозволяє клейковині розвинутися в природний спосіб — без механічної дії.
До речі, саме так готують смачну італійську чіабату без замішування, рецепт якої ми радимо.
Економія часу і нервів: дріжджове тісто за 5 хвилин
Якщо ви дуже поспішаєте, але обіцяли дітям приготувати пиріжки — йдіть у справах чи на роботу, а тісто залиште у холодильнику. Адже приготувати тісто, як заготівку для пиріжків, можна за 5 хвилин!
ПереглянутиСмачний рецепт: Пиріжки на кефірі з рисом і яйцями
Здобне тісто для солодких пиріжків
У здобу додають чимало масла і цукру. З такого тіста ви можете спекти смачні солодкі булочки, здобну плетінку, солодкі пиріжки із сиром, яблуками, вишнями, повидлом.
Здобне тісто — простий рецепт
Просте у приготуванні здобне тісто з доступних інгредієнтів стане основою для вашої улюбленої випічки.
ПереглянутиЛисткове дріжджове тісто
Саме з такого тіста печуть круасани, французькі булочки із шоколадом, швидкі пиріжки з ковбасою або ці неймовірно красиві пиріжки з яблуками.
Найзручніше те, що пиріжки з листкового дріжджового тіста можна не тільки запікати, а й смажити. наприклад, як у цьому рецепті пиріжків з листкового тіста з капустою.
Рецепт листкового дріжджового тіста
Листкове дріжджове тісто — це базова заготовка з досить тривалою реалізацією. Воно ідеально підходить для багатьох рецептів солодкої та солоної випічки, включаючи смачні круасани, які ми всі так любимо!
ПереглянутиПісне тісто на смажені пиріжки
Це рецепт заварного тіста на пресованих дріжджах, у якому борошно змішується з окропом. У результаті еластичне тісто можна буде розкатати тонко, і воно не рватиметься.
Пісне тісто на смажені пиріжки — без яєць і на воді
Смачні смажені пиріжки можна приготувати без яєць і молока. Знаємо секрет універсального пісного тіста для смажених пиріжків. Для них підійде будь-яка начинка — картопля, горох, капуста, повидло, мак чи яблука.
ПереглянутиСпробуйте: Смажені пиріжки на кислому молоці та соді
Тісто на смажені пиріжки з горілкою
Ложка-дві горілки — секретний інгредієнт, який робить тісто на смажені пиріжки пухкішим і хрумкішим. Дивіться рецепт!
Тісто на смажені пиріжки — універсальний рецепт
Рецепт універсального тіста на смажені пиріжки від нашої читачки Олени Волкової. За словами пані Олени, це тісто готується напрочуд легко і буде добрим для будь-якої начинки.
ПереглянутиТісто на пиріжки без дріжджів
Чи можна не використовувати дріжджі для тіста на пиріжки? Авжеж! Наша експертка та авторка гастрономічного блогу Stambulka Василіса Йилмаз ділиться рецептом тіста, яке «візьме» будь-яку начинку.
Найкраще тісто для пиріжків — для будь-якої начинки
Універсальне тісто на пиріжки від авторки гастрономічного блогу Stambulka Василіси Йилмаз.
ПереглянутиВизначилися з тістом? Тоді спробуйте ці рецепти смачних пиріжків:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте