Економія часу і нервів: дріжджове тісто за 5 хвилин
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 13 г
- жири
- 144 г
- вуглеводи
Якщо ви дуже поспішаєте, але обіцяли дітям приготувати пиріжки — йдіть у справах чи на роботу, а тісто залиште у холодильнику. Адже приготувати тісто, як заготівку для пиріжків, можна за 5 хвилин!
Секрет цього тіста у тому, що його швидко готувати, а робити з нього можна пиріжки (печені та смажені), піцу чи булочки.
Як відомо, дріжджове тісто для того, щоб воно підійшло, ставлять в тепле місце. Але якщо не потрібно, щоб тісто швидко підходило, або якщо ви поспішаєте, а готувати плануєте згодом — можна поставити тісто в холодильник на кілька годин або на ніч. Тільки потрібно брати велику місткість або пакети.
Інгредієнти 6
Основні
У глибокій мисці змішайте 4 склянки просіяного борошна та дріжджі. Поступово додайте туди тепле молоко (можна перед замішуванням трохи підігріти). Також додайте цукор, сіль та олію. Все добре перемішайте ложкою.
Поступово додайте ще склянку борошна. Перемішайте. Тісто перекладіть в пакет і приберіть у холодильник на 2 години.
Дістаньте з пакета, дайте трошки полежати на столі, легенько обваляйте в борошні й можете готувати, наприклад, пиріжки. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі