top banner
ru
ru
додай рецепт

Як користуватися готовим замороженим листковим тістом

Автор
круасани
Вікторія Ваків
Коментарі
2
круасани
Фото: Unsplash

Заморожене листкове тісто, куплене в магазині, врятує вас у будь-якій ситуації. З нього можна легко зробити слойки для дітей або воловани з начинкою для гостей. А щоб страви з листкового тіста вийшли ідеальними і у вас не сталося ніяких казусів на кухні, треба знати кілька важливих моментів.

Листкове тісто дуже популярне на кухнях, де полюбляють випічку. Воно легке і зручне у використанні. Із цього тіста печуть слойки з різними начинками, пироги, пиріжки, пахлаву, штруделі, воловани, торти, круасани, булки і багато іншого.

Спробуйте: Як приготувати вдома листкове бездріжджове тісто

Продається листкове тісто у замороженому вигляді. Щоб обрати ідеальне, пам’ятайте, що у його складі має бути масло, а не жир.

© Depositphotos
© Depositphotos

Щоб ваша випічка вдалася, треба знати кілька правил його використання.

  1. Розморожувати листкове тісто треба в холодильнику (до 10 годин), якщо немає часу — при кімнатній температурі (до 3 годин). Але тоді на нього треба обережно натискати кожні 15-20 хвилин.
  2. Краще розморожувати в пакованні, щоб тісто не висохло.
  3. Починайте працювати з тістом, коли воно майже розморозилося, але не стало м’яким.
  4. Робочу поверхню, на якій ви будете розкочувати тісто, добре посипте борошном.
  5. Розкочуйте тісто обов’язково в одному напрямку, аби не пошкодити його структуру.
  6. Якщо тісто треба порізати на шматочки, робіть це гострим ножем, щоб тісто не чіплялося за ніж і не зіпсувалася форма виробів.

Читайте також

Якщо у вас уже чешуться руки приготувати щось із листкового тіста, у нас є кілька гарних ідей:

А якщо ви хочете приготувати тісто для піци власноруч, радимо скористатися нашим зручним рецептом.

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

  • Альбина Лакатош

    Альбина Лакатош

    8 місяців тому

    спасибо вам за эти советы, мне очень помогли

    • shuba.life

      shuba.life

      8 місяців тому

      @Альбина Лакатош, тішимося, що Вам сподобалося! Маємо ще багато корисних матеріалів.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно