Як приготувати вірусний у TikTok круасан незвичайної форми

Про ці дивовижні круасани ми розповідали восени. Вони дуже популярні в Нью-Йорку та Чикаго. Відрізняються нестандартною як для круасана формою. Ми б його назвали «равликом із листкового тіста».

Тим не менш, цю незвичайну випічку треба називати круасанами, і вона стала вірусною в TikTok. На Еlitedaily пропонують приготувати їх у домашніх умовах просто та швидко.

Як бачимо, ця випічка страшенно приваблива та прикрасити її можна в різні способи.

Але для початку вам потрібне готове листкове тісто та улюблена начинка. Тісто потрібно розкачати, розрізати на смужки та згорнути рулетом.

Руками надайте заготівлям округлої форми й випікати на пергаменті до готовності, як звичайну випічку. Для досягнення ідеальної форми, майбутні круглі круасани можна помістити в змащені круглі форми (кільця). Тоді залиште відстань між тістом та стінками форми.

Коли ваші круасани спечуться й стануть золотавими, зробіть отвір біля шва ближче до середини та заповніть начинкою. Якщо виберете такий хід, прикрасьте глазур горіхами, сушеними ягодами, нарізаними сухофруктами. Якщо ж робити цього не хочеться, топінги можна розмістити зверху.

Найпростіше — це просочити круасани медовим сиропом і злегка припорошити цукровою пудрою.

У Чикаго є ще один незвичайний десерт, який багатьох збиває з пантелику. Дізнайтеся, із чого його роблять.