Как приготовить вирусный в TikTok круассан необычной формы

Об этих удивительных круассанах мы рассказывали осенью. Они крайне популярны в Нью-Йорке и Чикаго. Отличаются нестандартной как для круассана формой. Мы бы его назвали «улиткой из слоеного теста».

Тем не менее, эту необычную выпечку нужно называть круассанами, и она стала вирусной в TikTok. На Еlitedaily предлагают приготовить их в домашних условиях просто и быстро.

Как видим, эта выпечка очень привлекательна и украсить ее можно самыми разными способами.

Но для начала вам нужно готовое слоеное тесто и любимая начинка. Тесто нужно раскатать и разрезать на полоски и свернуть рулетом.

Руками придайте заготовкам округлую форму и выпекайте на пергаменте до готовности, как обычную слоеную выпечку. Для достижения идеальной формы, будущие круглые круассаны можно поместить в смазанные круглые формы (кольца). Тогда оставьте расстояние между тестом и стенками формы.

Когда ваши круассаны испекутся и станут золотистыми, сделайте отверстие возле шва ближе к середине и заполните начинкой. Если выберете такой ход, то украсьте глазурь орехами, сушеными ягодами, нарезанными сухофруктами. Если этого делать не хочется, топпинги можно разместить сверху.

Самое простое — это пропитать круассаны медовым сиропом и слегка припылить сахарной пудрой.

В Чикаго есть еще один необычный десерт, он многих сбивает с толку. Узнайте, из чего его делают.