- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 5 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Маленькі круасани із кисломолочного сиру — чудове доповнення до чаювання. А ще вони чудові компаньони у дорозі чи в укритті.
Для приготування сирних круасанів підбирайте свіжий кисломолочний сир, він більш ніжний і має маслоподібну консистенцію. Якщо не подобається додавання кориці, можна залишити тільки ваніль і трохи лимонної цедри. А ще всередину можна класти по декілька родзинок.
Подавайте такі солодощі з міцним чорним чаєм.
Інгредієнти 7
Основні
Розм’якшене масло розітріть із кисломолочним сиром в однорідну масу.
Додайте просіяне борошно і розпушувач, замісіть м’яке тісто.
Згорніть у кулю й обгорніть харчовою плівкою, приберіть в холодильник на 30 хвилин.
Потім дістаньте і розкатайте в коло на присипаній борошном поверхні близько 5 мм завтовшки.
Розріжте на 10 частинок, кожну присипте цукром, а потім скрутіть в круасани з більшої сторони до центру, притисніть куточок і обваляйте круасан у цукрі з корицею.
Застеліть деко пергаментом і викладіть круасани.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
Дістаньте, охолодіть і подавайте.
Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі