Ароматні сирні бомбочки для швидкого перекусу

Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.

Щоб приготувати мітболи, змішайте тертий сир пармезан, яйце, молоко, сіль і перець у великій мисці до однорідності. Обережно додайте цибулю, часник, фарш та перемішайте. Ложкою сформуйте кульки та викладіть на деко. Випікайте в духовці протягом 25-30 хвилин.

Розкачайте пісочне тісто, з допомогою склянки сформуйте кружальця. Покладіть на середину кожного мітбол, додайте соус маринара та сири, щільно защипніть тісто. Викладіть кульки на деко, змастіть оливковою олією та випікайте у розігрітій до 175 градусів духовці до золотистої скоринки.

Поки бомбочки запікаються, розтопіть в мікрохвильовці вершкове масло з подрібненим часником. На бажання додайте подрібнену петрушку та сіль після того, як масло розтане. Вийміть кульки з духовки та змастіть їх масляною сумішшю. Подавайте теплими.