Тісто для пирога

Тісто для пирога — це основна складова частина пирога, яка необхідна для його приготування. А саме — для основи пирога, тобто коржа.

Тісто для пирогів може бути зроблене з різних інгредієнтів, але найпоширеніші складники — це борошно, масло або маргарин, вода або молоко, яйця та сіль. Інші інгредієнти, такі як цукор, дріжджі, сода або пікантні спеції, також можуть бути присутніми, все залежить від рецептів.

Щоб зробити тісто для пирогів, спочатку потрібно змішати борошно і сіль в мисці. Далі додають масло або маргарин та розтирають його з борошном до того часу, поки суміш не стане подібною до крихти. Потім додають яйця та знову замішують. Нарешті, додають воду або молоко та змішують, поки не вийде однорідна маса.

Готове тісто розкатують до необхідної товщини та викладають у форму для запікання. Це тісто може бути використане для приготування різних видів пирогів, таких як м’ясні, овочеві, фруктові, сирні тощо.

Чим корисне тісто для пирогів

Тісто для пирогів зазвичай містить вуглеводи, які є основним джерелом енергії для нашого організму. В залежності від складу тіста, воно може містити різні вітаміни і мінерали, такі як вітаміни групи В, залізо, магній та ін.

Яка енергетична цінність тіста для пирогів

Склад поживних речовин у 100 грамах:

Пісочне тісто:

• Приблизна енергетична цінність — 400-500 ккал
• Білки — 4-6 г
• Жири — 20-30 г
• Вуглеводи — 50-60 г

Дріжджове тісто:

• Приблизна енергетична цінність — 300-400 ккал
• Білки — 8-10 г
• Жири — 5-10 г
• Вуглеводи — 60-70 г.

Листкове тісто:

• Приблизна енергетична цінність — 400-600 ккал
• Білки — 5-8 г
• Жири — 20-40 г
• Вуглеводи — 50-60 г.

Які страви можна приготувати з тіста для пирогів

Насамперед звичайно, це самі пироги. Також можна деякі види тіста використати для випікання булочок чи пиріжків з різними начинками.

Шарлотки та деякі десерти теж можна приготувати на основі тіста для пирогів.

Де купити тісто для пирога

Воно продається у багатьох супермаркетах і продуктових магазинах. Зазвичай його можна знайти у холодильнику або морозильній камері поруч з іншими замороженими продуктами.