Ароматные сырные бомбочки для быстрого перекуса

Разогрейте духовку до 200 градусов и выстелите противень пергаментной бумагой.

Чтобы приготовить митболы, смешайте тертый пармезан, яйцо, молоко, соль и перец в большой миске до однородности. Осторожно добавьте лук, чеснок, фарш и перемешайте. Ложкой сформуйте шарики и выложите на противень. Выпекайте в духовке в течение 25-30 минут.

Раскатайте песочное тесто, с помощью стакана сформуйте кружочки. Положите на середину каждого митбол, добавьте соус маринара и сыры, плотно защипните тесто. Выложите шарики на противень, смажьте оливковым маслом и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке до золотистой корочки.

Пока бомбочки запекаются, растопите в микроволновке сливочное масло с измельченным чесноком. По желанию добавьте измельченную петрушку и соль после того, как масло растает. Извлеките бомбочки из духовки и смажьте их масляной смесью. Подавайте теплыми.