top banner
Яйца с авокадо
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Нежная закуска: яйца, фаршированные авокадо

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
15
минут подготовки
128
ккал
8 г
белки
10 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Одним из самых популярных блюд в инстаграме являются лодочки из авокадо с запеченным яйцом и разными начинками. А что, если изменить роли и нафаршировать яйца начинкой из авокадо? Обещаем, получится не менее вкусно и фотогенично.

top banner

Яйца с авокадо — это не только проверенная комбинация, но и полезная. Благодаря кремовой текстуре авокадо нам не понадобится майонез, который часто используется при фаршировании яиц. Только немного сметаны для приятной сливочности.

Для яиц, фаршированных авокадо, особенно важна спелость плода. Нажмите на авокадо — если он жесткий, то еще не спелый, если сильно поддается при нажатии, то перезрелый. Во втором случае вы получите неприятный вкус, а в первом — еще и проблемы с пюрированием авокадо, необходимое по этому рецепту.

Но выход есть! Если вы купили еще зеленый авокадо, вы можете созреть его в домашних условиях.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Затем залейте прохладной водой на 5 минут. Далее очистите и разрежьте пополам.

Шаг 2/4

Аккуратно извлеките из готовых яиц желтки. Авокадо очистите, удалите косточку, а мякоть порежьте кусочками. Укроп помойте, обсушите и измельчите.

Шаг 3/4

В чашу блендера положите желтки, кусочки авокадо, укроп, соль, перец, сметану и взбейте.

Читайте также

Шаг 4/4

В белки выложите получившуюся массу, лучше через кондитерский мешок. Украсьте зеленью.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно