![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Если вы думаете, что кефир — это только освежающий терпкий напиток, наполненный полезными пробиотиками, то вы забываете еще об одной причине, почему он должен быть на кухне.
А вы знали, что из кефира выходит отличный маринад для мяса? Это действительно так! Те же свойства, которые придают напитку терпкость и пикантность, делают нежирные куски мяса особенно нежными и сочными. Попробуйте приготовить курицу, маринованную в кефире, с картофелем и специями. Кстати, она получается одинаково вкусная в духовке и на гриле.
Курица, маринованная в кефире, получается нежной, сочной и ароматной. Если в бутылке осталось немного напитка, используйте его, чтобы приготовить заправку.
Куриные бедра помойте, посолите, поперчите. Для маринада добавьте в кефир горчицу, размельченный чеснок, соль, перец, специи и перемешайте. Положите бедра в маринад и поместите в холодильник на 1 час.
Картофель почистите, помойте, нарежьте ломтиками, посолите и положите в смазанную маслом форму для запекания. На картофель выложите замаринованные куриные бедра, полейте маринадом. Накройте форму фольгой и поместите в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Затем фольгу снимите и запекайте еще 30 минут до румяной корочки.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги