- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Известный бутерброд из мексиканского штата Пуэбла получил свое название от булочки семита, возникшей в середине XIX века и ставшей любимой среди рабочего класса. Обычно булочку готовили из сдобного теста и посыпали кунжутом.
Начинкой для семиты может стать любое отварное или запеченное мясо, авокадо, сыр, чипотле, сальса и разнообразные соусы.
Настоящие семиты можно купить только в Пуэбле. Там, во время своего гастрономического путешествия по Мексике, Марко Черветти попробовал Cemita poblana на знаменитом местном рынке «La Acocota» и назвал его «сэндвичем мечты».
Присоединимся к впечатлениям господина Черветти от мексиканской кухни и насладимся сэндвичем на собственной кухне.
Произвольно нарежьте мясо. Измельчите кинзу. Нарежьте ломтиками помидор и мякоть авокадо.
Разрежьте булочку пополам острым хлебным ножом.
С помощью ложки нажмите на внутренние стороны булочки, чтобы образовать «карманчик», в который поместится начинка для сэндвича.
Нанесите по 0,5 ст. л. соуса ранчеро на каждую сторону булочки, а затем добавьте по половине количества перца чипотле.
Положите свинину в нижнюю половину булочки. Сверху выложите кинзу, сыр, помидор и авокадо.
Закройте сэндвич верхней половиной булочки и плотно оберните пергаментной бумагой. Разрежьте пополам и подавайте к столу.
Приятного аппетита! Buen provecho!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Ірина Лебедєва
три месяцы назадСендвіч виглядає як чудове поєднання смаків! Я вже уявляю, як авокадо та чипотле доповнюють смак шинки. Обов'язково спробую приготувати його на вихідних!