мексиканский сэндвич
Фото: Depositphotos

Семита: мексиканский сэндвич со свининой

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
5
минут приготовление
7
минут подготовки
964
ккал
72 г
белки
60 г
жиры
64 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Известный бутерброд из мексиканского штата Пуэбла получил свое название от булочки семита, возникшей в середине XIX века и ставшей любимой среди рабочего класса. Обычно булочку готовили из сдобного теста и посыпали кунжутом.

Начинкой для семиты может стать любое отварное или запеченное мясо, авокадо, сыр, чипотле, сальса и разнообразные соусы.

Настоящие семиты можно купить только в Пуэбле. Там, во время своего гастрономического путешествия по Мексике, Марко Черветти попробовал Cemita poblana на знаменитом местном рынке «La Acocota» и назвал его «сэндвичем мечты».

Присоединимся к впечатлениям господина Черветти от мексиканской кухни и насладимся сэндвичем на собственной кухне.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Произвольно нарежьте мясо. Измельчите кинзу. Нарежьте ломтиками помидор и мякоть авокадо.

Шаг 2/4

Разрежьте булочку пополам острым хлебным ножом.

С помощью ложки нажмите на внутренние стороны булочки, чтобы образовать «карманчик», в который поместится начинка для сэндвича.

Шаг 3/4

Нанесите по 0,5 ст. л. соуса ранчеро на каждую сторону булочки, а затем добавьте по половине количества перца чипотле.

Положите свинину в нижнюю половину булочки. Сверху выложите кинзу, сыр, помидор и авокадо.

Шаг 4/4

Закройте сэндвич верхней половиной булочки и плотно оберните пергаментной бумагой. Разрежьте пополам и подавайте к столу.

Приятного аппетита! Buen provecho!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Ірина Лебедєва

    Ірина Лебедєва

    три месяцы назад

    Сендвіч виглядає як чудове поєднання смаків! Я вже уявляю, як авокадо та чипотле доповнюють смак шинки. Обов'язково спробую приготувати його на вихідних!

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно