top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
мексиканський сендвіч
Фото: Depositphotos

Семіта: мексиканський сендвіч зі свининою

Автор
мексиканський сендвіч
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
7
хвилин підготовки
969
ккал
72 г
білки
60 г
жири
65 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Відомий бутерброд із мексиканського штату Пуебла отримав свою назву від булочки семіта, яка виникла в середині XIX століття і стала улюбленою серед робітничого класу. Зазвичай булочку готували зі здобного тіста та посипали кунжутом.

Начинкою для семіти може стати будь-яке відварне або запечене м’ясо, авокадо, сири, чипотле, сальса та різноманітні соуси.

Справжні семіти можна купити тільки у Пуеблі. Саме там, під час своєї гастрономічної подорожі Мексикою, Марко Черветті скуштував Cemita poblana на знаменитому місцевому ринку «La Acocota» та назвав його «сендвічем мрії».

Приєднаємось до вражень пана Черветті від мексиканської кухні та насолодимось сендвічем на власній кухні.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Довільно наріжте м’ясо. Подрібніть кінзу. Наріжте скибками помідор та м’якоть авокадо.

Крок 2/4

Розріжте булочку навпіл гострим хлібним ножем.

За допомогою ложки натисніть на внутрішні сторони булочки, щоб утворити «кишеньку», у яку поміститься начинка для сендвіча.

Крок 3/4

Нанесіть по 0,5 ст. л. соусу ранчеро на кожну сторону булочки, а потім додайте по половині кількості перцю чипотле.

Покладіть свинину в нижню половину булочки. Зверху викладіть кінзу, сир, помідор та авокадо.

Крок 4/4

Закрийте сендвіч верхньою половиною булочки та щільно оберніть пергаментним папером. Розріжте навпіл і подавайте до столу.

Смачного! Buen provecho!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно