Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
- Ірина Ваків
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 51 г
- білки
- 42 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Запечена свинина — це чудовий варіант м’ясної страви для святкування Великодня. Вона універсальна, проста і бюджетна та ще й готується з кількох інгредієнтів.
Немає нічого кращого у святкові дні, ніж зібратися разом із сім’єю за столом і почастуватися смачними стравами. Коли ще можна з’їсти шинку в глазурі чи домашню буженину? Радимо для святкування Великодня приготувати запечену свинину з каналу «Наталчина кухня». Ця страва завжди вражає гостей і робить свята ще більш особливими та смачними.
Спробуйте: Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Ця великодня страва зі свинини має особливо приємний аромат завдяки приправам і пікантну нотку завдяки гірчиці. Це дуже традиційна страва, тому вона повністю виправдає очікування тих, хто цінує свята за відданість сімейним звичаям.
Для запікання можна використовувати різні частини свинини — від стейкової до цілих шматків м’яса зі стегна чи шиї.
Ще одним гарним варіантом для свята буде запечена свинина з грибами й томатами.
Інгредієнти 5
Основні
Вигідна пропозиція: великодній продуктовий кошик у наборі вийде зі знижкою
Свинину (стегно) ретельно помийте й обсушіть паперовими рушниками. Викладіть його на фольгу та натріть сіллю.
Далі змастіть м’ясо з усіх боків гірчицею та загорніть у фольгу. Покладіть у холодильник на 2 дні.
Потім розгорніть фольгу і посипте м’ясо приправою з усіх боків. Додайте лаврові листки і знову загорніть м’ясо у фольгу у два шари.
Перекладіть м’ясо у форму для запікання і відправте у розігріту до 180°C духовку на 2 години.
Готове м’ясо дістаньте з духовки та дайте трохи охолонути. Потім розгорніть фольгу і дайте м’ясу повністю охолонути. Наріжте запечене м’ясо шматочками і подавайте до святкового столу. Смачного!
Ви також можете приготувати на великодні свята запечену ногу ягняти в спеціях. Дуже ароматна страва!
Власний Рахунок
Коментарі