Запечена свинина із цибулею — рецепт соковитого м’яса на вихідні

Все, що вам потрібно — гарний шматок м’яса, цибуля шалот і трошки спецій. Все інше довірте духовці. У результаті ви отримаєте ніжну запечену свинину, яка ідеально підходить для будь-якого сезону й гарніру.

Зі спецій у рецепті ми додаємо лише чорний мелений перець. Запечену свинину можна покращити й іншими приправами. Серед популярних варіантів:

• паприка — додає теплий, злегка солодкуватий смак і гарний колір;

• кмин — надає димний, землистий смак, який добре поєднується зі свининою;

• чебрець — може додати приємної глибини смаку.

Готове м’ясо дістаньте з форми, наріжте скибочками й подавайте із запеченою цибулею.