Навесні редиска з’являється на прилавках першою й ніби каже нам: «Гей, досить зимових борщів, час освіжитись!»
Якщо у тебе в холодильнику вже чекає пучок редиски, і ти хочеш приготувати з ним щось особливо смачненьке — лови натхнення від SHUBA! У цій статті зібрано 66 смачних ідей, де головна зірка — редиска: від класичного салату з редиски , до несподівано ніжної намазки з редискою на хрумкий хлібчик. Буде соковито, яскраво і дуже весняно. Поїхали?
Фото: Depositphotos
Окрошка з редискою — економваріант
Холодний весняний суп — ось так називають окрошку. Її можна готувати з м’ясом і пісною, на кефірі чи мінеральній воді. Ми пропонуємо ще один варіант інгредієнта — з редискою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з
редискою, руколою та насінням: пряний настрій у тарілці!
Навесні ми особливо гостро відчуваємо потребу у вітамінах. Тож варто
збільшити кількість рослинної їжі в раціоні. Зробити це досить просто —
додавайте салати до кожного прийому їжі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Літній салат з редискою, огірками і яйцем
У спекотний літній день часом буває важко змусити себе поїсти, адже від високої температури апетит значно зменшується. Щоб наситити тіло енергією, спробуйте салат з овочами та яйцем — він легкий, але водночас досить поживний.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Спельтові панкейки з козячим сиром, буряком і редискою
Якщо ви думаєте, що млинцями вас вже здивувати неможливо, ми сьогодні готові переконати вас у зворотньому. У цих панкейках цікаво все — і тісто, і начинка.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Простий салат з редискою та зеленою цибулею
Простий вітамінний салат з зеленою цибулею, редискою та огірком допоможе насититись вітамінами навесні.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Севіче з фореллю та редискою — страва для гурманів
Севіче — це легка
та проста у приготуванні закуска, батьківщиною якої вважається Перу. Її назва, за однією з версій, перекладається як «свіжа» або «ніжна» риба.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з редискою та яйцем — швидко, дешево, корисно
Весна у розпалі і хочеться чогось свіженького, вітамінного, зеленого та яскравого! Як щодо салатику з редиски, яєць та зеленої цибульки? Тим пачесала на приготування страви йде не більше 5-10 хвилин.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Вершкове масло з редискою для бутербродів
Кремоподібне, солоно-гіркувате вершкове масло з редискою — чудове доповнення для бутербродів чи канапок.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Кисло-солодка смажена редиска із зеленню
Усі завжди викидають зелень редиски, але не варто цього робити. Вона так само поживна, як і будь-яка інша зелень, і має приємний гіркуватий смак, дуже схожий на зелень ріпи.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Песто з листя редиски
Смачний соус а-ля песто з листя редиски здивує вас та ваших гостей своїм насиченим смаком.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Весняний салат з фенхелю і редиски
Цей салат має унікальний смак, адже поєднує в собі редиску, фенхель і чудову заправку.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з редискою, моцарелою та кукурудзою — просто та смачно
Вітаміни як ніколи потрібні весною, тож радимо приготувати цей салат з редискою, моцарелою та кукурудзою вже сьогодні.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Редиска із сирною намазкою — бюджетна альтернатива бутербродам
Приготуйте простий обід з редискою та сирами на підсмаженому житньому хлібі як альтернативу звичним бутербродам. Ви можете з’їсти цю красу за столом або на свіжому повітрі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Весна в тарілці: салат з редискою, кукурудзою та огірками
Редиска — весняний овоч, який не тільки стає окрасою багатьох сезонних страв, а й носієм корисних вітамінів. Пропонуємо вам приготувати салат з редискою й іншими овочами під йогуртовою заправкою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з кіноа, редискою та броколі
Цікавий салат з кіноа, броколі та редиски ситний, свіжий, смачний, корисний і некалорійний.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Крем-суп із редиски й картоплі
Що може бути краще за густий крем-суп з редиски й картоплі на весняний обід? Легкий рецепт, який пропонує вам сьогодні SHUBA, — чудова ідея для здорової трапези.
Переглянути рецепт
Фото: Freepik
Смажене бадилля редиски з ковбасою
Смажена зелень редиски з насиченим димним смаком — це легка та смачна овочева закуска, приправлена ковбасою та копченою паприкою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Легкий салат з огірків і редиски
Огірок і редиска — чудова пара для приготування легкого весняного салата. Додайте лимонну заправку і насолоджуйтесь свіжим смаком.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена редиска — незвичайна закуска
Запечена редиска — ідея смачної, корисної та швидкої гарячої закуски. Обов’язково скуштуйте. Цей смак вас здивує!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Весняне канапе з редискою і черемшею
Редиска, яскрава та приваблива на вигляд, така особлива на смак! Як подати її до столу?
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Швидкий вітамінний салат з редиски і моркви
Солодка морква, зелена цибуля та медово-лимонна заправка чудово доповнюють пікантну редиску в цьому 10-хвилинному вітамінному салаті.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Весняний салат з черемшею, редискою і огірком
Весняний салат з черемшею, редискою і огірком — барвиста, поживна та корисна страва, яка підходить для тих, хто постує, стежить за фігурою та здоров’ям, а ще веганам і вегетаріанцям. Справжній універсал на кухні!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат зі спаржею, редискою і сиром фета
Салат зі спаржі та редиски з фетою — одна з найкращих страв навесні, коли так не вистачає вітамінів і свіжих овочів.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Привіт з Індії: дал з бадилля редиски
Дал з бадилля редиски — це страва в індійському стилі із зелені, овочів і сочевиці.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Песто з бадилля редиски — до пасти, м’яса та риби
Чи можна їсти бадилля редиски? Абсолютно! Збережіть їстівні верхівки редиски, щоб приготувати цей смачний песто.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пісний салат з редискою і молодою капустою
Пісний салат з редискою і молодою капустою, свіжий та повний корисних властивостей, стане гарним доповненням до будь-якої основної страви на рослинній основі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Весняний салат з язиком, редискою і зеленню
Шукаєте смачну, свіжу і поживну страву? У нас є правильний рецепт: салат з язиком, редискою і зеленню, заправлений смачним соусом з оливкової олії, бальзамічного оцту і спецій. Практична страва, яку можна приготувати заздалегідь та зберігати в холодильнику до подачі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з тунцем, броколі й редискою
Салат з тунцем може порадувати гостей на святі або дати вам заряд енергії на цілий день, якщо візьмете його із собою на роботу. Скуштуйте!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Грінки-канапки зі смаженою редискою — весняна закуска
Грінки зі смаженою редискою — це останнє, що ви б планували приготувати з весняного овоча, але ми радимо спробувати. Закуска дуже смачна і комфортна для перекусу.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Кімчі з редиски — корейська гостра закуска по-новому
Це швидке кімчі з редискою добре хрумтить і освіжає. Корейці зазвичай їдять його з тарілкою пібімпабу або локшини.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пиріг з редискою і сиром
Запечена редиска справді дуже смачна, а коли її смак підкреслюється майораном і сиром, тоді вона стає просто вражаючою. Солоний, пряний і солодкий одночасно — так можна коротко описати пиріг із редискою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Простий весняний салат з молодої капусти й редиски
Хрустка капуста та огірок, соковитий помідор та пряна редиска — ось ключові інгредієнти цього простого весняного салату.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена редиска — і гарнір, і самостійна страва
Ми впевнені, що ви готували запечену картоплю чи моркву. А як щодо редиски? Гіркувата, ароматна, з пряними травами — ця рожевощока городня красуня підкорить ваше серце та шлунок!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Авокадо-тост із севіче з редиски
Авокадо-тост сміливо можна назвати культовою стравою, адже вже декілька років її популярність не лише не зменшується, а й збільшується. І ми нічого не маємо проти, адже це дійсно дуже смачно!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Смажена зелень редиски по-японськи — неочікуваний гарнір
Зелень свіжої редиски на смак трохи гіркувата, землиста і трохи пряна. Але якщо приготувати її в японському стилі з додаванням соєвого соусу і перцю чилі, то отримаєте неймовірний смак.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Галета з редискою — пікантний пиріг
Редиска відома своєю хрусткою текстурою і легкою гостротою. У поєднанні з карамелізованою цибулею та шаром сиру на тісті створює справді чудовий смак.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Маринована редиска по-корейськи
Любите овочі по-корейськи? Додайте у свою колекцію цей рецепт маринованої редиски. Це просто, легко та пікантно!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Маринована редиска до салатів або м’яса
Ця проста маринована редиска швидко готується і прикрасить будь-яку страву, до якої ви її подасте. Бездоганно солодка, ароматна та смачна!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Крем-суп із бадиллям редиски — весняна перша страва
Це простий рецепт, в якому використовується недооцінена частина редиски — бадилля. Але це неймовірний смак.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Карпачо з редиски і полуниці: вишуканий рецепт від шефа
Усім відоме карпаччо було винайдене у 1950 році ресторатором Джузеппе Чіпріані, який назвав своє творіння на честь видатного італійського художника Вітторе Карпаччо.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Холодник з редиски — польська альтернатива окрошці
Пропонуємо смачний і легкий у приготуванні польський холодний суп з редискою та огірком. Він ідеально підходить для теплої та жаркої погоди, освіжає, насичує та легко засвоюється.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Печеня зі свинини й редиски з незвичним соусом
Приготуйте насичений соус із чорної квасолі, а потім полийте обсмажену на сковороді свинину та редиску для особливої печені. М-м-м, смакота!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат із сирою спаржею, чері та редискою
Цей салат із сирою спаржею, чері та редискою такий смачний, що його авторка, експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич, готувала його тричі. Й кожен раз він викликав фурор серед дегустаторів!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пікантний салат із редиски, томатів і зелені
Легкий та смачний салат із редиски, томатів і зелені — чудова пропозиція для легкої вечері або як супровід до рибної страви.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат із редискою-гриль та перепелиними яйцями
Експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич зізналася, що в цьому салаті поєднала непоєднувані, на перший погляд, продукти, але вийшло несподівано дуже смачно!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Індонезійський салат з редискою і м’ясом
Салат з редискою і м’ясом гадо (мікс-мікс) — це популярна вулична страва в Індонезії. Те, що потрібно, щоб струснути вашу буденну харчову рутину.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Незвично смачно — редиска на грилі
Редиску майже завжди подають у сирому вигляді, але її можна смажити, тушкувати або запікати. Жар пом’якшує гострі ноти, але будьте обережні, щоб не перетримати.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Намазка з редиски й сала
Шматочки багета, щедро вкриті намазкою з редиски й сала — це дуже проста і швидка в приготуванні закуска. Ви такої точно не куштували!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Багатошаровий салат з яйцями, редискою і картоплею
Цей салат — ще одна варіація з весняним багатством з грядки. А редиска з яйцями вже давно перевірена комбінація, яка радує смакові рецептори. Варто спробувати.
Переглянути рецепт
Фото: Freepik
Паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені
Хочемо запропонувати вам оригінальну та дуже смачну закуску — паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
На ланч: салат з маринованою куркою, редискою і квасолею
Весна — найкращий час, щоб подбати про своє харчування, особливо після зимової «важчої» їжі та зниження фізичної активності. Ми радимо приготувати на ланч салат з маринованою куркою, редискою і квасолею.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Маринована закуска з редиски по-східному
Якщо у вас є редиска і бажання приготувати щось цікавіше за звичайний салат, тримайте ідею. Маринована в соєвому соусі та винному оцті редиска виходить дуже смачною, пікантною і хрумкою. Всім шанувальникам азійської кухні присвячується.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з редискою, курятиною і яйцями — легка страва для свят і буднів
Для святкового літнього меню, як зрештою і для щоденного, ідеально підійде цей салат з редискою, курятиною, вареними перепелиними яйцями та бринзою. Він ситний, контрастний і яскравий.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Карпачо з цвітної капусти з редискою
Карпачо — це холодна італійська закуска, яку, зазвичай, готують з м’яса та риби. Але що робити вегетаріанцям? Правильно, шукати альтернативи! Тому сьогодні ми приготуємо суперовочеве і вітамінне карпачо з цвітної капусти та редиски під сирним соусом.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Оселедець, маринований з редискою і цибулею
Оселедець, маринований з редискою і цибулею — це оригінальна закуска, яка добре смакуватиме зі скибочкою бородинського хліба.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Профітролі з шинкою, сиром і редискою
Якщо ви плануєте влаштувати невелике сімейне свято, то така закуска стане чудовим початком застілля.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сирна намазка літа: редиска із зеленою цибулею
Багато хто з нас любить чудове поєднання свіжої редиски й зеленої цибулі, адже цей дует став основою популярного весняного салату й багатьох його варіацій.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Бутербродний торт із сиром, огірками та редискою
Бутербродний торт, або sandwich cake — це оригінальна закускова страва, яка складається з коржів і начинки. Він виглядає так само ефектно, як справжній торт, тому його можна подавати на свята замість звичної закуски.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Теплий салат із запеченою картоплею, огірками та редискою
Теплий салат з овочами — це ситна страва на сніданок, обід або вечерю, яка складається з запеченої картоплі, редиски, огірка, зелені та ароматної заправки.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат асорті з огірками, редискою та лососем
Цей салат асорті належить до тих страв, де експерименти тільки вітаються. У нашому варіанті це багато зелені, сезонні овочі та копчений лосось із вареними яйцями для ситості.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з буряком, редискою та моцарелою
Цей салат з буряком, редисом і моцарелою приваблює яскравими кольорами, різноманітними смаками та текстурами. Готувати його — справжнє задоволення!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Салат з кіноа і редискою — поживна і легка вечеря
Салат з кіноа й овочами буде до смаку тим, хто любить страви з цікавою текстурою, різноманіттям інгредієнтів і високою поживністю.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Соус діп з огірка, редиски та зелені
Все, що вам треба сьогодні, це приготувати ваш улюблений снек і подати його разом із цим свіжим соусом діп з огірка, редиски та зелені.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Оригінальна закуска з цілої редиски
Здається, що такий банальний продукт, як редиска, важко цікаво обіграти. Але тут ви помиляєтеся! У нас є оригінальна ідея закуски, яка приємно вразить гостей.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з редиски та сиру «Весняний настрій» — можна подавати як намазку на хліб
Салат з редискою, кисломолочним сиром і вареним яйцем має кремову консистенцію з цікавими хрумкими нотами. Поєднання інгредієнтів вражаюче просте, а от смак підкупає одразу. Цей весняний салат чудово підходить як легкий перекус або гарнір до основної страви.
Переглянути рецепт
До речі, вам також сподобаються такі весняні страви:
Коментарі