66 смачних рецептів з редискою на всі випадки життя: намазки, салати, супи, пироги

Страви з редискою
Фото: Depositphotos

Редиска — королева весни. З якою радістю ми хрумкотимо нею в березні, квітні й травні, коли так мало зелені, а вітамінів хочеться. Зібрали наші найсмачніші рецепти з редискою на всі випадки життя — від смачних канапок до супів і редиски на грилі.

З редиски готують намазки на канапки, її запікають, додають у салат, роблять пироги й супи (і це не тільки окрошка). Виберіть рецепт собі до смаку та вітамінізуйтеся на здоров’я!

До речі, вам також сподобаються такі весняні страви:

Салат з редиски та кисломолочного сиру
Фото: Depositphotos

Салат з редиски та сиру «Весняний настрій» — можна подавати як намазку на хліб

Салат з редискою, кисломолочним сиром і вареним яйцем має кремову консистенцію з цікавими хрумкими нотами. Поєднання інгредієнтів вражаюче просте, а от смак підкупає одразу. Цей весняний салат чудово підходить як легкий перекус або гарнір до основної страви.

Переглянути
Окрошка з редискою
Фото: Depositphotos

Окрошка з редискою — економваріант

Холодний весняний суп — ось так називають окрошку. Її можна готувати з м’ясом і пісною, на кефірі чи мінеральній воді. Ми пропонуємо ще один варіант інгредієнта — з редискою.

Переглянути
Салат з редискою і руколою
Фото: Depositphotos

Салат з редискою, руколою та насінням: пряний настрій у тарілці!

Навесні ми особливо гостро відчуваємо потребу у вітамінах. Тож варто збільшити кількість рослинної їжі в раціоні. Зробити це досить просто — додавайте салати до кожного прийому їжі.

Переглянути
Овочевий салат з яйцем і зеленню
Фото: Depositphotos

Літній салат з редискою, огірками і яйцем

У спекотний літній день часом буває важко змусити себе поїсти, адже від високої температури апетит значно зменшується. Щоб наситити тіло енергією, спробуйте салат з овочами та яйцем — він легкий, але водночас досить поживний.

Переглянути
Панкейки з маслом
Фото: Depositphotos

Спельтові панкейки з козячим сиром, буряком і редискою

Якщо ви думаєте, що млинцями вас вже здивувати неможливо, ми сьогодні готові переконати вас у зворотньому. У цих панкейках цікаво все — і тісто, і начинка.

Переглянути
Салат з редискою
Фото: Depositphotos

Весняний салат з редискою і яйцями по-новому

Свіжий, кисло-солодкий гарнір із хрусткою текстурою — так ми б охарактеризували цей весняний салат з редискою і яйцями.

Переглянути
Салат з редискою та зеленою цибулею
Фото: Depositphotos

Простий салат з редискою та зеленою цибулею

Простий вітамінний салат з зеленою цибулею, редискою та огірком допоможе насититись вітамінами навесні.

Переглянути
Форель з редискою
Фото: Depositphotos

Севіче з фореллю та редискою — страва для гурманів

Севіче — це легка та проста у приготуванні закуска, батьківщиною якої вважається Перу. Її назва, за однією з версій, перекладається як «свіжа» або «ніжна» риба.

Переглянути
Салат з редискою та яйцем
Фото: Depositphotos

Салат з редискою та яйцем — швидко, дешево, корисно

Весна у розпалі і хочеться чогось свіженького, вітамінного, зеленого та яскравого! Як щодо салатику з редиски, яєць та зеленої цибульки? Тим пачесала на приготування страви йде не більше 5-10 хвилин.

Переглянути
Вершкове масло з редискою
Фото: Depositphotos

Вершкове масло з редискою для бутербродів

Кремоподібне, солоно-гіркувате вершкове масло з редискою — чудове доповнення для бутербродів чи канапок.

Переглянути
Смажена редиска із зеленню
Фото: Depositphotos

Кисло-солодка смажена редиска із зеленню

Усі завжди викидають зелень редиски, але не варто цього робити. Вона так само поживна, як і будь-яка інша зелень, і має приємний гіркуватий смак, дуже схожий на зелень ріпи.

Переглянути
Песто з листя редиски
Фото: Depositphotos

Песто з листя редиски

Смачний соус а-ля песто з листя редиски здивує вас та ваших гостей своїм насиченим смаком.

Переглянути
Салат з фенхелю і редиски
Фото: Depositphotos

Весняний салат з фенхелю і редиски

Цей салат має унікальний смак, адже поєднує в собі редиску, фенхель і чудову заправку.

Переглянути
Салат з редискою, моцарелою та кукурудзою
Фото: Depositphotos

Салат з редискою, моцарелою та кукурудзою — просто та смачно

Вітаміни як ніколи потрібні весною, тож радимо приготувати цей салат з редискою, моцарелою та кукурудзою вже сьогодні.

Переглянути
Бутерброди з редискою
Фото: Depositphotos

Редиска із сирною намазкою — бюджетна альтернатива бутербродам

Приготуйте простий обід з редискою та сирами на підсмаженому житньому хлібі як альтернативу звичним бутербродам. Ви можете з’їсти цю красу за столом або на свіжому повітрі.

Переглянути
Салат з редискою і кукурудзою
Фото: Depositphotos

Весна в тарілці: салат з редискою, кукурудзою та огірками

Редиска — весняний овоч, який не тільки стає окрасою багатьох сезонних страв, а й носієм корисних вітамінів. Пропонуємо вам приготувати салат з редискою й іншими овочами під йогуртовою заправкою.

Переглянути
Салат з кіноа, редискою та броколі
Фото: Depositphotos

Салат з кіноа, редискою та броколі

Цікавий салат з кіноа, броколі та редиски ситний, свіжий, смачний, корисний і некалорійний.

Переглянути
Суп із редиски
Фото: Depositphotos

Крем-суп із редиски й картоплі

Що може бути краще за густий крем-суп з редиски й картоплі на весняний обід? Легкий рецепт, який пропонує вам сьогодні SHUBA, — чудова ідея для здорової трапези.

Переглянути
Смажена редиска з ковбасою
Фото: Freepik

Смажене бадилля редиски з ковбасою

Смажена зелень редиски з насиченим димним смаком — це легка та смачна овочева закуска, приправлена ковбасою та копченою паприкою.

Переглянути
Салат з огірків і редиски
Фото: Depositphotos

Легкий салат з огірків і редиски

Огірок і редиска — чудова пара для приготування легкого весняного салата. Додайте лимонну заправку і насолоджуйтесь свіжим смаком.

Переглянути
Запечена редиска
Фото: Depositphotos

Запечена редиска — незвичайна закуска

Запечена редиска — ідея смачної, корисної та швидкої гарячої закуски. Обов’язково скуштуйте. Цей смак вас здивує!

Переглянути
Канапе з редискою
Фото: Depositphotos

Весняне канапе з редискою і черемшею

Редиска, яскрава та приваблива на вигляд, така особлива на смак! Як подати її до столу?

Переглянути
Вітамінний салат з редиски і моркви
Фото: Depositphotos

Швидкий вітамінний салат з редиски і моркви

Солодка морква, зелена цибуля та медово-лимонна заправка чудово доповнюють пікантну редиску в цьому 10-хвилинному вітамінному салаті.

Переглянути
Весняний салат з черемшею і редискою
Фото: Depositphotos

Весняний салат з черемшею, редискою і огірком

Весняний салат з черемшею, редискою і огірком — барвиста, поживна та корисна страва, яка підходить для тих, хто постує, стежить за фігурою та здоров’ям, а ще веганам і вегетаріанцям. Справжній універсал на кухні!

Переглянути
Салат зі спаржею, редискою і фетою
Фото: Depositphotos

Салат зі спаржею, редискою і сиром фета

Салат зі спаржі та редиски з фетою — одна з найкращих страв навесні, коли так не вистачає вітамінів і свіжих овочів.

Переглянути
Дал з зелені редиски
Фото: Depositphotos

Привіт з Індії: дал з бадилля редиски

Дал з бадилля редиски — це страва в індійському стилі із зелені, овочів і сочевиці.

Переглянути
Песто з зелені редиски
Фото: Depositphotos

Песто з бадилля редиски — до пасти, м’яса та риби

Чи можна їсти бадилля редиски? Абсолютно! Збережіть їстівні верхівки редиски, щоб приготувати цей смачний песто.

Переглянути
Салат з редискою і капустою
Фото: Depositphotos

Пісний салат з редискою і молодою капустою

Пісний салат з редискою і молодою капустою, свіжий та повний корисних властивостей, стане гарним доповненням до будь-якої основної страви на рослинній основі.

Переглянути
Салат з язиком і редискою
Фото: Depositphotos

Весняний салат з язиком, редискою і зеленню

Шукаєте смачну, свіжу і поживну страву? У нас є правильний рецепт: салат з язиком, редискою і зеленню, заправлений смачним соусом з оливкової олії, бальзамічного оцту і спецій. Практична страва, яку можна приготувати заздалегідь та зберігати в холодильнику до подачі.

Переглянути
Салат з тунцем і редискою
Фото: Depositphotos

Салат з тунцем, броколі й редискою

Салат з тунцем може порадувати гостей на святі або дати вам заряд енергії на цілий день, якщо візьмете його із собою на роботу. Скуштуйте!

Переглянути
Грінки з смаженою редискою
Фото: Depositphotos

Грінки-канапки зі смаженою редискою — весняна закуска

Грінки зі смаженою редискою — це останнє, що ви б планували приготувати з весняного овоча, але ми радимо спробувати. Закуска дуже смачна і комфортна для перекусу.

Переглянути
Кімчі з редиски і капусти
Фото: Depositphotos

Кімчі з редиски — корейська гостра закуска по-новому

Це швидке кімчі з редискою добре хрумтить і освіжає. Корейці зазвичай їдять його з тарілкою пібімпабу або локшини.

Переглянути
Пиріг з редискою
Фото: Depositphotos

Пиріг з редискою і сиром

Запечена редиска справді дуже смачна, а коли її смак підкреслюється майораном і сиром, тоді вона стає просто вражаючою. Солоний, пряний і солодкий одночасно — так можна коротко описати пиріг із редискою.

Переглянути
Простий весняний салат з молодої капусти й редиски
Фото: Depositphotos

Простий весняний салат з молодої капусти й редиски

Хрустка капуста та огірок, соковитий помідор та пряна редиска — ось ключові інгредієнти цього простого весняного салату.

Переглянути
Запечена редиска
Фото: Depositphotos

Запечена редиска — і гарнір, і самостійна страва

Ми впевнені, що ви готували запечену картоплю чи моркву. А як щодо редиски? Гіркувата, ароматна, з пряними травами — ця рожевощока городня красуня підкорить ваше серце та шлунок!

Переглянути
Тост з подрібненим авокадо і слайсами редиски
Фото: Depositphotos

Авокадо-тост із севіче з редиски

Авокадо-тост сміливо можна назвати культовою стравою, адже вже декілька років її популярність не лише не зменшується, а й збільшується. І ми нічого не маємо проти, адже це дійсно дуже смачно!

Переглянути
Смажене бадилля редиски
Фото: Depositphotos

Смажена зелень редиски по-японськи — неочікуваний гарнір

Зелень свіжої редиски на смак трохи гіркувата, землиста і трохи пряна. Але якщо приготувати її в японському стилі з додаванням соєвого соусу і перцю чилі, то отримаєте неймовірний смак.

Переглянути
Галета з редискою
Фото: Depositphotos

Галета з редискою — пікантний пиріг

Редиска відома своєю хрусткою текстурою і легкою гостротою. У поєднанні з карамелізованою цибулею та шаром сиру на тісті створює справді чудовий смак.

Переглянути
Редиска по-корейськи
Фото: Depositphotos

Маринована редиска по-корейськи

Любите овочі по-корейськи? Додайте у свою колекцію цей рецепт маринованої редиски. Це просто, легко та пікантно!

Переглянути
Редиска у маринаді
Фото: Depositphotos

Маринована редиска до салатів або м’яса

Ця проста маринована редиска швидко готується і прикрасить будь-яку страву, до якої ви її подасте. Бездоганно солодка, ароматна та смачна!

Переглянути
Крем-суп з редиски - рецепт
Фото: Depositphotos

Крем-суп із бадиллям редиски — весняна перша страва

Це простий рецепт, в якому використовується недооцінена частина редиски — бадилля. Але це неймовірний смак.

Переглянути
карпачо з редиски
Фото: Depositphotos

Карпачо з редиски і полуниці: вишуканий рецепт від шефа

Усім відоме карпаччо було винайдене у 1950 році ресторатором Джузеппе Чіпріані, який назвав своє творіння на честь видатного італійського художника Вітторе Карпаччо.

Переглянути
Холодник з редискою
Фото: Depositphotos

Холодник з редиски — польська альтернатива окрошці

Пропонуємо смачний і легкий у приготуванні польський холодний суп з редискою та огірком. Він ідеально підходить для теплої та жаркої погоди, освіжає, насичує та легко засвоюється.

Переглянути
Смажена свинина і редиска
Фото: Depositphotos

Печеня зі свинини й редиски з незвичним соусом

Приготуйте насичений соус із чорної квасолі, а потім полийте обсмажену на сковороді свинину та редиску для особливої печені. М-м-м, смакота!

Переглянути
Салат із сирою спаржею, чері та редискою
Фото: Depositphotos

Салат із сирою спаржею, чері та редискою

Цей салат із сирою спаржею, чері та редискою такий смачний, що його авторка, експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич, готувала його тричі. Й кожен раз він викликав фурор серед дегустаторів!

Переглянути
Салат із редиски і зелені
Фото: Depositphotos

Пікантний салат із редиски, томатів і зелені

Легкий та смачний салат із редиски, томатів і зелені — чудова пропозиція для легкої вечері або як супровід до рибної страви.

Переглянути
Салат із редискою-гриль та яйцями
Фото: Depositphotos

Салат із редискою-гриль та перепелиними яйцями

Експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич зізналася, що в цьому салаті поєднала непоєднувані, на перший погляд, продукти, але вийшло несподівано дуже смачно!

Переглянути
Індонезійський салат з редискою і м’ясом
Фото: Midjourney

Індонезійський салат з редискою і м’ясом

Салат з редискою і м’ясом гадо (мікс-мікс) — це популярна вулична страва в Індонезії. Те, що потрібно, щоб струснути вашу буденну харчову рутину.

Переглянути
Смачна редиска на грилі
Фото: Depositphotos

Незвично смачно — редиска на грилі

Редиску майже завжди подають у сирому вигляді, але її можна смажити, тушкувати або запікати. Жар пом’якшує гострі ноти, але будьте обережні, щоб не перетримати.

Переглянути
Намазка з редиски й сала для бутербродів
Фото: Depositphotos

Намазка з редиски й сала

Шматочки багета, щедро вкриті намазкою з редиски й сала — це дуже проста і швидка в приготуванні закуска. Ви такої точно не куштували!

Переглянути
Салат з редискою, картоплею і яйцем
Фото: Depositphotos

Багатошаровий салат з яйцями, редискою і картоплею

Цей салат — ще одна варіація з весняним багатством з грядки. А редиска з яйцями вже давно перевірена комбінація, яка радує смакові рецептори. Варто спробувати.


Переглянути
Паштет з кисломолочного сиру і редиски
Фото: Freepik

Паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені

Хочемо запропонувати вам оригінальну та дуже смачну закуску — паштет з кисломолочного сиру, редиски та зелені.

Переглянути
Салат з куркою, редискою і квасолею
Фото: Depositphotos

На ланч: салат з маринованою куркою, редискою і квасолею

Весна — найкращий час, щоб подбати про своє харчування, особливо після зимової «важчої» їжі та зниження фізичної активності. Ми радимо приготувати на ланч салат з маринованою куркою, редискою і квасолею.

Переглянути
Маринована редиска
Фото: Depositphotos

Маринована закуска з редиски по-східному

Якщо у вас є редиска і бажання приготувати щось цікавіше за звичайний салат, тримайте ідею. Маринована в соєвому соусі та винному оцті редиска виходить дуже смачною, пікантною і хрумкою. Всім шанувальникам азійської кухні присвячується.

Переглянути
Салат з редискою та куркою
Фото: Depositphotos

Салат з редискою, курятиною і яйцями — легка страва для свят і буднів

Для святкового літнього меню, як зрештою і для щоденного, ідеально підійде цей салат з редискою, курятиною, вареними перепелиними яйцями та бринзою. Він ситний, контрастний і яскравий.

Переглянути
Карпачо з цвітної капусти з редискою
Фото: Midjourney

Карпачо з цвітної капусти з редискою

Карпачо — це холодна італійська закуска, яку, зазвичай, готують з м’яса та риби. Але що робити вегетаріанцям? Правильно, шукати альтернативи! Тому сьогодні ми приготуємо суперовочеве і вітамінне карпачо з цвітної капусти та редиски під сирним соусом.

Переглянути
Оселедець, маринований з редискою
Фото: Depositphotos

Оселедець, маринований з редискою і цибулею

Оселедець, маринований з редискою і цибулею — це оригінальна закуска, яка добре смакуватиме зі скибочкою бородинського хліба.

Переглянути
Профітролі з шинкою
Фото: Depositphotos

Профітролі з шинкою, сиром і редискою

Якщо ви плануєте влаштувати невелике сімейне свято, то така закуска стане чудовим початком застілля.

Переглянути
бутерброди з сирною намазкою
Фото: Depositphotos

Сирна намазка літа: редиска із зеленою цибулею

Багато хто з нас любить чудове поєднання свіжої редиски й зеленої цибулі, адже цей дует став основою популярного весняного салату й багатьох його варіацій.

Переглянути
Бутербродний торт з сиром, огірками та редискою
Фото: Midjourney

Бутербродний торт із сиром, огірками та редискою

Бутербродний торт, або sandwich cake — це оригінальна закускова страва, яка складається з коржів і начинки. Він виглядає так само ефектно, як справжній торт, тому його можна подавати на свята замість звичної закуски.

Переглянути
Теплий салат із запеченою картоплею, огірками та редискою
Фото: Midjourney

Теплий салат із запеченою картоплею, огірками та редискою

Теплий салат з овочами — це ситна страва на сніданок, обід або вечерю, яка складається з запеченої картоплі, редиски, огірка, зелені та ароматної заправки.

Переглянути
Салат асорті
Фото: Depositphotos

Салат асорті з огірками, редискою та лососем

Цей салат асорті належить до тих страв, де експерименти тільки вітаються. У нашому варіанті це багато зелені, сезонні овочі та копчений лосось із вареними яйцями для ситості.

Переглянути
Салат з буряком і редискою
Фото: Depositphotos

Салат з буряком, редискою та моцарелою

Цей салат з буряком, редисом і моцарелою приваблює яскравими кольорами, різноманітними смаками та текстурами. Готувати його — справжнє задоволення!

Переглянути
Салат з кіноа і редискою
Фото: Midjourney

Салат з кіноа і редискою — поживна і легка вечеря

Салат з кіноа й овочами буде до смаку тим, хто любить страви з цікавою текстурою, різноманіттям інгредієнтів і високою поживністю.

Переглянути
Соус діп з огірка, редиски та зелені
Фото: Midjourney

Соус діп з огірка, редиски та зелені

Все, що вам треба сьогодні, це приготувати ваш улюблений снек і подати його разом із цим свіжим соусом діп з огірка, редиски та зелені.

Переглянути
Оригінальна закуска з цілої редиски
Фото: Midjourney

Оригінальна закуска з цілої редиски

Здається, що такий банальний продукт, як редиска, важко цікаво обіграти. Але тут ви помиляєтеся! У нас є оригінальна ідея закуски, яка приємно вразить гостей.

Переглянути

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно