- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.91 г
- білки
- 19 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Цей салат має унікальний смак, адже поєднує в собі редиску, фенхель і чудову заправку.
Скористайтеся порадами, як правильно розрізати фенхель для салату.
Ця страва особливо смакуватиме з м’ясними стравами й рибою. Додайте на свій смак огірки чи томати — і салат заграє новими смаками.
Інгредієнти 6
Помийте редиску, відкладіть убік. Дрібно натріть цедру половини лимона, потім вичавіть сік. Висипте цедру в салатник і перемішайте із подрібненою цибулею шалот, залийте лимонним соком. Залишіть маринуватися, поки ви готуєте решту салату.
Обріжте фенхель і наріжте його якомога дрібніше, редиску наріжте четвертинками, процідіть цибулю шалот від лимонного соку, якщо потрібно, щоб салат не був надто кислим. Безпосередньо перед подачею змішайте фенхель, редиску, цибулю, приправте олією і сіллю.
Фенхель можна не тільки додавати в салати, а й смачно запікати під сиром. Спробуйте!
