- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.7 г
- білки
- 15 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Максимально простий і смачний салат-закуска з фенхелю від гастроентузіастки Аврори Огородник. За її словами, завдяки цьому рецепту ви за лічені хвилини можете отримати «страву справді ресторанного рівня».
SHUBA нагадує, що у фенхеля можна їсти як бульбу, так і стебла та зелені вершечки — все це чудово смакуватиме в салатах, закусках і основних стравах.
Аврора Огородник пропонує приготувати салат-закуску з фенхеля, який треба натерти на терці-мандоліні. Якщо ви не маєте такої, можна тонко нарізати фенхель гострим ножем.
ЗДИВУЙТЕ РІДНИХ: Запечений фенхель на гарнір
Інгредієнти 6
Основні
Фенхель тремо на тертці-мандоліні. З лимона натираємо 1 ст. л. цедри, додаємо до фенхеля.
Витискаємо 1 ч. л. соку з лимона, додаємо в тарілку з фенхелем. Поливаємо оцтом і оливковою олією.
Посипаємо сіллю та грубо меленим чорним перцем. За бажанням можна додати в салат дрібно нашатковану улюблену зелень.
А ще ми писали про смачні святкові салати, які стануть повною протилежністю «Олівʼє».
Власний Рахунок
Коментарі