10 смачних святкових салатів, що стануть повною протилежністю «Олівʼє»

Ми в редакції SHUBA знаємо, що українців можна поділити на три умовні категорії. Перша любить салат «Олівʼє» та не відмовиться від нього попри всі асоціації з радянським минулим.

Друга визнає, що цей салат далекий від вишуканості та користі для здоровʼя, проте любить поласувати ним зрідка, відчуваючи «майонезні» докори сумління.

Третя група нізащо не їстиме «Олівʼє» та шукатиме йому альтернативи. Саме для таких «упертюхів» ми й зібрали ці рецепти. Вони є повною протилежністю тому самому салату з дитинства: жодного майонезу, жодної вареної ковбаси, зате досить цікаві та непересічні комбінації.

І хоч як ви ставитеся до «Олівʼє», вам буде цікаво почитати його початковий рецепт, створений ще за часів російської імперії.

Щоб вам було легше планувати святкове меню, ми зібрали більше смачних рецептів:

• 13 смачних рецептів шинки й буженини
• Як пекти штолен — 10 найкращих рецептів з дріжджами й без
• Закуски з креветками на Новий рік — 5 надзвичайно смачних рецептів