Фото: Depositphotos

Зимовий салат з хурмою і мандаринами

Name: Зимовий салат з хурмою і мандаринами
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Хурма 2 шт.; Мандарини 2 шт.; Сир фета 200 г; Волоські горіхи 2 ст. л.; Оливкова олія 2 ст. л.; Мед 1 ст. л.; Гірчиця зерниста 1 ст. л.; Лимон 1/2 шт.; Салатна зелень за смаком

Автор: Ольга Чубукова
Складність приготування: Легкий

4
порції: 15
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

302
ккал

8 г
білки: 20 г
жири: 28 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей яскравий салат чудово пасуватиме вашому щоденному меню й новорічному столу, адже в ньому є все: і кисло-солодкий мандариновий присмак зимових свят і елегантний вигляд французької страви, що подарує особливу атмосферність вашому застіллю.

Цей соковитий салат із хурмою, мандаринами, сиром і волоськими горіхами, під ароматною медово-гірчичною заправкою дуже легко готується: треба лише зібрати всі інгредієнти разом, змішати зі смачною заправкою та викласти на гарну таріль з мікрогріном або листям салату. От і все!

НЕ ПРОПУСТІТЬ: Дресінг для салатів — гранат, мед, гірчиця

Якщо любите розмаїття на столі, SHUBA радить сокристатися нашими добірками смачних страв на будь-який смак:

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Основні

Хурма 2 шт.

Мандарини 2 шт.

Сир фета 200 г

Волоські горіхи 2 ст. л.

Оливкова олія 2 ст. л.

Мед 1 ст. л.

Гірчиця зерниста 1 ст. л.

Лимон 1/2 шт.

Салатна зелень за смаком

Крок 1/3

Фету поріжте кубиками. Мандарин і хурму очистіть від шкірки, наріжте шматочками. Викладіть всі інгредієнти в миску, додайте горішки й зелень — мікрогрін або салатний мікс.

Крок 2/3

У невеликій мисці змішайте сік половини лимона, олію, мед і гірчицю.

Крок 3/3

Отриманою заправкою полийте салат.

Також радимо приготувати соус вінегрет — традиційну французську заправку для салатів.