ru
ru
додай рецепт
Яйця з начинкою
Фото: Depositphotos

Фаршировані яйця по-італійськи — ідеальна закуска на свята

Автор
Яйця з начинкою
Марко Черветті
Рейтинг
1
Коментарі
4
Складність приготування
Легкий
3
порції
50
хвилин готування
15
хвилин підготовки
267
ккал
14 г
білки
23 г
жири
0.67 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Усі пам’ятають традиційну новорічну страву наших мам і бабусь (а також їхніх мам і бабусь) — фаршировані яйця під майонезом. Оскільки ця страва поза часом, то ми приготуємо її просто зараз, але по-новому. З італійським акцентом.

Фаршировані яйця

Рецепт фаршированих яєць, який ми пропонуємо до вашої уваги, створив бренд-шеф ресторанних проектів Fozzy Group Марко Черветті.

«Фішка» цієї страви — вона напрочуд швидко готується. І приготувати її може навіть людина, кулінарні навички якої досі обмежувалися лише вмінням заварювати собі чай. Крім того, завдяки нашому італійському «апгрейду» страва стала не лише смачнішою, а й значно сучаснішою та кориснішою, бо готується вона без майонезу!

НЕ ПРОПУСТІТЬ: Різдвяний салат з броколі й мисливськими ковбасками

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Яйця відваріть круто й очистіть від шкаралупи. Яйця розріжте навпіл, дістаньте жовтки, розімніть виделкою.

Крок 2/3

Петрушку дрібно наріжте. Дрібно наріжте каперси та анчоуси. Покладіть нарізані інгредієнти у глибоку миску. Додайте в миску петрушку, тунець і варені жовтки. Додайте трохи оливкової олії, все добре перемішайте.

Крок 3/3

Половинки білків наповніть начинкою (з гіркою), збризніть олією.

Також радимо приготувати на свята італійський різдвяний соус за простим рецептом від Марко Черветті.

Вигідна пропозиція:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • анатолий бевз

    анатолий бевз

    11 місяців тому

    Замість традиційної печінки(яка є дешевою).Анчоуси,каперси та тунець??????Та страва ,для багатіїв,ане для бідних українців.Тунець.........

    • shuba.life

      shuba.life

      11 місяців тому

      @анатолий бевз, ви, мабуть, не читали рецепт? Потрібен консервований тунець. Обійдеться від 50 грн за баночку.

  • анатолий бевз

    анатолий бевз

    11 місяців тому

  • анатолий бевз

    анатолий бевз

    11 місяців тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно