top banner
Авокадо з копченим лососем і яйцем
Фото: Depositphotos

Універсальний сніданок: запечений авокадо з копченим лососем і яйцем

Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
209
ккал
10 г
білки
11 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечений авокадо з копченим лососем і яйцем — ідеальне рішення для швидкого, легкого, але водночас поживного сніданку. Страву так просто приготувати, а виглядає вона так, наче ви витратили на неї півдня.

Поєднання лосося та авокадо стало модною класикою, яка зустрічається всюди — від салатів до млинців. Тут ці два продукти поєднуються разом з яйцем, щоб створити сніданок мрії.

Лосось і авокадо відомі своїми поживними властивостями: обидва є джерелом «хороших жирів», корисних для здоров’я серцево-судинної системи. Вони також містять значну кількість білка.

Про інші корисні властивості авокадо ви можете прочитати у нашому матеріалі.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 180°C.

Крок 2/4

Авокадо і цибулю помийте, обсушіть. Авокадо розріжте вздовж навпіл і видаліть кісточки. Зробіть невеликий надріз на шкірці, щоб вони не скручувались під час випікання. Викладіть авокадо на деко.

Крок 3/4

Вискоблить трохи м’якоті всередині, де була кісточка, покладіть шматочки лосося, а на них зверху — яєчні жовтки. Швидко збийте яєчні білки, щоб вийшла однорідна консистенція, і влийте масу поверх лосося і жовтка. Посипте чорним перцем.

Крок 4/4

Запікайте авокадо 10 хвилин, поки білки не схопляться. Посипте подрібненою зеленою цибулею. Подавайте зі скибочками житнього хліба.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно