- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Универсальный завтрак: запеченный авокадо с копченым лососем и яйцом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Авокадо с копченым лососем и яйцом]( "Запеченный авокадо с копченым лососем и яйцом.")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
209
ккал
ккал
- 10 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Запеченный авокадо с копченым лососем и яйцом — идеальное решение для быстрого, легкого, но одновременно питательного завтрака. Блюдо так просто приготовить, а выглядит оно так, словно вы потратили на него полдня.
Сочетание лосося и авокадо стало модной классикой, которая встречается повсюду — от салатов до блинов. Здесь эти два продукта совмещаются вместе с яйцом, чтобы создать завтрак мечты.
Лосось и авокадо известны своими питательными свойствами: оба являются источником «хороших жиров», полезных для здоровья сердечно-сосудистой системы. Они содержат также большое количество белка.
О других полезных свойствах авокадо вы можете прочитать в нашем материале.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2/4
Авокадо и лук помойте, обсушите. Авокадо разрежьте вдоль пополам и удалите косточки. Сделайте небольшой надрез на кожуре, чтобы они не скручивались при выпекании. Выложите авокадо на противень.
Шаг 3/4
Выскоблите немного мякоти внутри, где была косточка, положите кусочки лосося, а на них сверху — яичные желтки. Быстро взбейте яичные белки, чтобы получилась однородная консистенция, и влейте массу поверх лосося и желтка. Посыпьте черным перцем.
Шаг 4/4
Запекайте авокадо 10 минут, пока белки не схватятся. Посыпьте измельченным зеленым луком. Подавайте с ломтиками ржаного хлеба.
Читайте также
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги