Универсальный завтрак: запеченный авокадо с копченым лососем и яйцом
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Запеченный авокадо с копченым лососем и яйцом — идеальное решение для быстрого, легкого, но одновременно питательного завтрака. Блюдо так просто приготовить, а выглядит оно так, словно вы потратили на него полдня.
Сочетание лосося и авокадо стало модной классикой, которая встречается повсюду — от салатов до блинов. Здесь эти два продукта совмещаются вместе с яйцом, чтобы создать завтрак мечты.
Лосось и авокадо известны своими питательными свойствами: оба являются источником «хороших жиров», полезных для здоровья сердечно-сосудистой системы. Они содержат также большое количество белка.
О других полезных свойствах авокадо вы можете прочитать в нашем материале.
Ингредиенты 6
Основные
Разогрейте духовку до 180°C.
Авокадо и лук помойте, обсушите. Авокадо разрежьте вдоль пополам и удалите косточки. Сделайте небольшой надрез на кожуре, чтобы они не скручивались при выпекании. Выложите авокадо на противень.
Выскоблите немного мякоти внутри, где была косточка, положите кусочки лосося, а на них сверху — яичные желтки. Быстро взбейте яичные белки, чтобы получилась однородная консистенция, и влейте массу поверх лосося и желтка. Посыпьте черным перцем.
Запекайте авокадо 10 минут, пока белки не схватятся. Посыпьте измельченным зеленым луком. Подавайте с ломтиками ржаного хлеба.
Важно!
Эта статья — наше желание делиться информацией. Она не содержит медицинских советов или указаний. Если ты хочешь исследовать тему с медицинской точки зрения, то обратись, пожалуйста, за консультацией к врачу.
Власний Рахунок
Комментарии